Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 40 kết quả
Thực hành công nghệ lên men
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Giáo trình Công nghệ lên men
Tác giả: Lương Đức Phẩm
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660.62
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660.62
 Thêm vào giỏ
 
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tác giả: Bùi Ái
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.024
 Thêm vào giỏ
 
Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang sơ ri (Malpighia glabra L.)
Tác giả: Lý Thị Thanh Thảo, Nguyễn Thị Tường Vi
Xuất bản: : Khoa học Đại học Đồng Tháp, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu quá trình xử lý thu dịch quả nho phù hợp cho lên men rượu vang
Tác giả: Phan Công Kiên, Đặng Hồng Ánh, Mai Văn Hào, Phạm Thị Thu, Phạm Trung Hiếu, Phạm Văn Phước, Phan Văn Tiêu
Xuất bản: : Khoa học và công nghệ nông nghiệp Việt Nam, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  641.874
 Thêm vào giỏ
 
Tối ưu hóa thành phần môi trường lên men thu sinh khối vi khuẩn Pseudomonas stutzeri bằng phương pháp đáp ứng bề mặt (RSM)
Tác giả: Trương Phước Thiên Hoàng, Lê Phước Thọ, Nguyễn Phú Hòa, Nguyễn Văn Thống, Phạm Công Hoạt, Vũ Phú Quang
Xuất bản: : Khoa học nông nghiệp Việt Nam, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  576
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media