Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 40 kết quả
Công nghệ vi sinh vật. T.3 - Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: Tp.HCM: ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660.62
 
Hiệu quả sử dụng bã sắn lên men trong khẩu phần ăn của lợn thịt
Tác giả: Dương Thu Hương, Hà Xuân Bộ, Phạm Kim Đăng, Vũ Văn Hạnh
Xuất bản: Khoa học kỹ thuật chăn nuôi , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  636.0852
 
Chế biến và sử dụng thức ăn lên men lỏng trong chăn nuôi lợn
Tác giả: Nguyễn Thị Tuyết Lê, Bùi Quang Tuấn
Xuất bản: Khoa học công nghệ nông nghiệp Việt Nam , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  636.0852
 
Sử dụng bột rong bún (Enteromorpha intestinalis) lên men có bổ sung khoáng để nuôi sinh khối Artemia
Tác giả: Ngô Thị Thu Thảo
Xuất bản: Khoa học (Cần Thơ , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  639
 
Đánh giá độc tính cấp của chế phẩm bột sinh khối Nấm Thượng hoàng sau khi lên men chìm
Tác giả: Bạch Thị Như Quỳnh, Nguyễn Thị Liên, Nguyễn Thị Minh Huyền, Ninh Thị Tuyết Lan, Phạm Đức Cường
Xuất bản: Y học cộng đồng , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 
Tối ưu hóa điều kiện lên men để sản xuất Sophorolipid bằng phương pháp đáp ứng bề mặt
Tác giả: Lê Phước Thọ, Nguyễn Hoàng Dũng, Nguyễn Phạm Trúc Anh, Nguyễn Thị Bạch Huệ, Trương Phước Thiên Hoàng
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  576.36
 
Ảnh hưởng của một số yếu tố đến thời gian lên men, hàm lượng cồn và chất lượng cảm quan của sản phẩm sữa Kefir chanh leo
Tác giả: Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Đặng Thảo Yến Linh, Nguyễn Đức Doan
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  576.36
 
Ảnh hưởng của tỷ lệ nước bổ sung đến chất lượng rượu vang cà na (Elaeocarpus hygrophilus)
Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Giang, Nguyễn Duy Tân, Trần Văn Khái, Võ Thị Xuân Tuyên
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2022
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Đánh giá tiềm năng probiotic của Lactobacillus plantarum và thử nghiệm bổ sung trong đồ uống nước ổi
Tác giả: Nguyễn Thị Lâm Đoàn, Nguyễn Thị Thanh Thủy
Xuất bản: Khoa học nông nghiệp Việt Nam , 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Công nghệ vi sinh. T.1, Cơ sở vi sinh vật công nghiệp
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660.62
 

Truy cập nhanh danh mục