Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Nghiên cứu bổ sung vi khuẩn lactic và nấm men sinh rượu trong quy trình sản xuất nước tương tạo sản phẩm có hương vị cảm quan tốt
	Tác giả: Thị Việt Anh Nguyễn, Thị Hồng ánh Đặng, Văn Bắc Lê
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.4 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic có tiềm năng ứng dụng trong kiểm soát sinh học một số nguồn bệnh cây trồng
	Tác giả: Bích Hiên Phạm, Văn Toản Phạm, Thúy Nga Vũ
	Xuất bản: Kỷ yếu Hội nghị khoa học Viện Khoa học Kỹ thuật nông nghiệp Việt Nam - Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2005
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 571.2 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của chế phẩm vi khuẩn lactic lên sự thay đổi hàm lượng axit amin của cá tạp sau thời gian bảo quản và ứng dụng cho nuôi trồng thủy sản
	Tác giả: Thế Trang Nguyễn, Thanh Hà Phạm, Đình Mấn Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ , 2011
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 637 Thêm vào giỏ

Trước 14 15 16