Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

21-30 trong số 129 kết quả

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
	Tác giả: Hồng Sơn Lưu, Thị Kim Hoa Đinh, Thị Tuyết Mai Phạm, Lâm Oanh Trần, Văn Chí Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Phân lập và xác định một số đặc tính sinh học của vi khuẩn lactic từ dưa cải muối chua tại Đà Lạt
	Tác giả: Thị Tâm Nguyễn, Thị Loan Lê, Huỳnh Kim Thoa Nguyễn, Thị Anh Thư Nguyễn, Kim Diệp Trần, Hoài Hiếu Võ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Đại học Thái Nguyên , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn dòng vi khuẩn lactic trong nem chua thịt có tiềm năng ứng dụng làm vi khuẩn giống trong sản xuất nem chua
	Tác giả: Thị Hồng Nga Dương, Thanh Hải Lư Mai
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 614 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic
	Tác giả: Xuân Phong Huỳnh, Hoàng Đăng Long Bùi, Thị Minh Thư Lê, Minh Châu Lưu, Thị Thùy Duyên Lý, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Sử dụng bột thân thanh long (Hylocerus undatus) để lên men chua bằng vi khuẩn Bacillus spp
	Tác giả: Văn Song Toàn Võ, Huỳnh Khánh Duy Nguyễn, Thị Bảo Trân Nguyễn, Trường Nguyễn, Việt Hà Tào
	Xuất bản: Khoa học (Cần Thơ , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Điều trị nhiễm toan acid lactic ở bệnh nhân đái tháo đường
	Tác giả: Thừa Nguyên Trần
	Xuất bản: Nội tiết và Đái tháo đường , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 616.4 Thêm vào giỏ

Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products
	Tác giả: Vito Verardo, Ana Gomez-Caravaca, Giulia Tabanelli
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Asthma : Current Perspectives on Phenotypes, Endotypes, and Treatable Traits
	Tác giả: Nikoletta Rovina, Nikoletta Rovina
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Sử dụng màng lactic-acid-based copolymer (LABC) trên vùng ghép da mảnh trung bình trong bỏng một phần và toàn bộ lớp da
	Tác giả: Văn Vụ Hoàng
	Xuất bản: Tạp chí Y học Thảm họa và Bỏng , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 616.5 Thêm vào giỏ

Lactobacillus A Multifunctional Genus
	Tác giả: Marta Laranjo, Marta Laranjo
	Xuất bản: IntechOpen , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH