Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

41-50 trong số 129 kết quả

Phân lập, định danh vi khuẩn lactic từ thực phẩm lên men và đánh giá khả năng sinh tổng hợp gamma aminobutyric acid (GABA) của chúng
	Tác giả: Thị Ngọc Trâm Hồ, Phước Hiền Phan, Thị Nga Trần, Thị Lâm An Vũ
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 572 Thêm vào giỏ

Cải thiện khả năng sống sót của Lactobacillus plantarum VAL6 bằng đáp ứng thích nghi với sốc môi tru...
	Tác giả: Thành Dũng Nguyễn, Nhi Bình Bùi, Chí Thiện Đặng, Hoàng Tính Nguyễn, Hữu Thanh Nguyễn, Phú Thọ Nguyễn, Thị Bích Như Nguyễn, Thị Tố Uyên Nguyễn, Thúy Vy Phạm
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ Việt Nam , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 547 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có họat tính kháng Vibrio parahaemolyticus từ nội tạng tôm thẻ chân trắng (Litopenaeus vannamei)
	Tác giả: Minh Anh Đỗ, Thị Tuyết Lê Đoàn, Thị Thu Hương Lê
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 636.0897 Thêm vào giỏ

Sàng lọc, tuyển chọn bộ chủng vi khuẩn lactic có khả năng kháng Staphylococcus aureus kháng methicillin (MRSA)
	Tác giả: Thúy Hương Nguyễn, Tuyên Yên Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh , 2019
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 610 Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy 2 chuẩn vi khuẩn lactic VTCC439 và VTCC411 đế sử dụng lên men yếm khí nhằm thu chè đen giàu Gama Aminobutilic axit (GABA)
	Tác giả: Duy Lâm Nguyễn, Việt Tấn Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Đánh giá và ứng dụng dịch thủy phân bã men bia trong sản xuất acid lactic sử dụng Lactobacillus casei
	Tác giả: Dương Hồng Thắm Lâm, Hoàng Đăng Long Bùi, Thanh Toàn Hà, Xuân Phong Huỳnh, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Chọn lọc một số chủng vi khuẩn lactic có hoạt tính probiotic ứng dụng trong nuôi cá vàng (Carassius auratus)
	Tác giả: Văn Hoàn Hoàng, Thị Thanh Tâm Đặng, Thanh Tình Mai, Thị Ngọc Mai Ngô, Xuân Cảnh Nguyễn, Xuân Trường Nguyễn, Hiền Anh Vũ
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
	Tác giả: Thị Ngọc Huyền Trương, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Cảnh Tân Lâm, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Mộng Cầm Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Đánh giá quá trình hoạt hóa giống sản xuất quy mô công nghiệp của ba chủng vi khuẩn Lactic
	Tác giả: Quang Tính Nguyễn, Thị Bích Đào Nguyễn, Thu Quyên Nguyễn, Lê Anh Tuấn Phạm, Thị Trang Phạm, Văn Tuân Phạm
	Xuất bản: Khoa học công nghệ Chăn nuôi , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Current Issues and Advances in the Dairy Industry
	Tác giả:
	Xuất bản: IntechOpen , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Trước 3 4 5 6 7 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH