Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

91-100 trong số 157 kết quả

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua chay từ cùi bưởi Năm Roi
	Tác giả: Thị Ngọc Huyền Trương, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Cảnh Tân Lâm, Minh Châu Lưu, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Mộng Cầm Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học Nông nghiệp Việt Nam , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Đánh giá quá trình hoạt hóa giống sản xuất quy mô công nghiệp của ba chủng vi khuẩn Lactic
	Tác giả: Quang Tính Nguyễn, Thị Bích Đào Nguyễn, Thu Quyên Nguyễn, Lê Anh Tuấn Phạm, Thị Trang Phạm, Văn Tuân Phạm
	Xuất bản: Khoa học công nghệ Chăn nuôi , 2023
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Hoàn thiện quy trình lên men lactic và sử dụng có hiệu quả phụ phẩm thủy hải sản trong chăn nuôi lợn tại hải bình, tĩnh gia, thanh hoá
	Tác giả: Văn Liên Lê, Thị Thành Nguyễn, Thị Thoa Phạm
	Xuất bản: Khoa học công nghệ chăn nuôi , 2006
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 636 Thêm vào giỏ

Sàng lọc các chủng vi khuẩn lactic từ ruột một số loài cá da trơn có tiềm năng sử dụng làm probiotic
	Tác giả: Thị Ngọc Phương Trần, Thị Hoàng Oanh Đặng
	Xuất bản: Tạp chí khoa học đại học cần thơ , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 639 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên
	Tác giả: Văn Chí Trần, Thị Tuyết Mai Phạm
	Xuất bản: Khoa học và công nghệ (đại học thái nguyên , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Ứng dụng vi khuẩn lactic trong sản xuất thử nghiệm nước tẩy rửa sinh học từ nước chua tàu hủ
	Tác giả: Minh Châu Lưu, Hoàng Đăng Long Bùi, Xuân Phong Huỳnh, Quốc Việt Lê, Thị Thùy Duyên Lý, Ngọc Thạnh Nguyễn, Thị Thảo Nguyên Trần, Thị Xuân Nghi Trần
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ - Đại học Thái Nguyên , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 543.9 Thêm vào giỏ

Đánh giá khả năng bám dính của các chủng vi khuẩn lactic được phân lập từ hạt kefir
	Tác giả: Thị Thủy Tiên Nguyễn, Thúy Hương Nguyễn, Đính Tính Quách
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. quyển v: công nghệ gen, công nghệ enzyme và hóa sinh, công nghệ sinh học y - dược, công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Tuyển chọn và ứng dụng dòng vi khuẩn lactic lên men dưa bồn bồn (Typha orientalis) muối chua
	Tác giả: Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Quang Nghĩa Lê, Thị Kim Đồng Lê, Trường Thành Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Đại học Cần Thơ , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 631.5 Thêm vào giỏ

Xác định điều kiện thích hợp lên men chè nhằm thu sản phẩm giàu gamma aminobutyric axit
	Tác giả: Việt Tấn Nguyễn, Duy Lâm Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí khoa học - Viện Đại học Mở Hà Nội , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Khảo sát khả năng sinh bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập trên nem chua Thủ Đức
	Tác giả: Thị Phượng Nguyễn, Anh Khoa Đinh, Diễm Hằng Hoàng, Chấn Tuyền Kha, Thị Thủy Lê, Thị Ánh Tuyết Nguyễn, Bích Tuyền Phan, Ngọc Chi Võ
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển (ĐH Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Trước 8 9 10 11 12 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH