Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 26 kết quả

Phân lập một số chủng vi khuẩn lactic ứng dụng trong chế biến dưa muối chua
	Tác giả: Phương Yến Anh Khưu
	Xuất bản: : Tap chi Cong Thuong, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu đặc điểm chủng vi khuẩn probiotic lactobacillus brevis ncth24 có khả năng sinh tổng hợp gamma - aminobutyric acid và khả năng ứng dụng trong bio - yogurt
	Tác giả: Thị Việt Quách, Thu Hương Đặng, Minh Khải Dương, La Anh Nguyễn, Thị Ngoan Trần
	Xuất bản: : Hoi nghi khoa hoc cong nghe sinh hoc toan quoc 2013 quyen v cong nghe gen cong nghe enzyme va hoa sinh cong nghe sinh hoc y duoc cong nghe sinh hoc đong vat, 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 576 Thêm vào giỏ

Biofuels and Biochemicals Production
	Tác giả: Thaddeus Ezeji (Ed)
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2017
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Bioactive Components in Fermented Foods and Food By-Products
	Tác giả: Vito Verardo, Ana Gomez-Caravaca, Giulia Tabanelli
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Lactobacillus A Multifunctional Genus
	Tác giả: Marta Laranjo, Marta Laranjo
	Xuất bản: : IntechOpen, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Sử dụng bột thân thanh long (Hylocerus undatus) để lên men chua bằng vi khuẩn Bacillus spp
	Tác giả: Văn Song Toàn Võ, Huỳnh Khánh Duy Nguyễn, Thị Bảo Trân Nguyễn, Trường Nguyễn, Việt Hà Tào
	Xuất bản: : Khoa hoc Can Tho, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic chịu nhiệt từ nguồn lên men tự nhiên
	Tác giả: Hồng Sơn Lưu, Thị Kim Hoa Đinh, Thị Tuyết Mai Phạm, Lâm Oanh Trần, Văn Chí Trần
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Thai Nguyen, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576 Thêm vào giỏ

Gram-positive phages: From isolation to application
	Tác giả: Jennifer Mahony, Douwe van Sinderen
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2015
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Bacteriophages : Alternatives to Antibiotics and Beyond
	Tác giả: Pilar García Suárez, Lucía Fernández, Lucía Fernández, Pilar García Suárez
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Antimicrobial Substances in Plants: Discovery of New Compounds, Properties, Food and Agriculture Applications, and Susta...
	Tác giả: Daniela Gwiazdowska, Daniela Gwiazdowska, Krzysztof Juś, Krzysztof Juś, Katarzyna Marchwińska, Katarzyna Marchwińska
	Xuất bản: Basel: , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH