Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 78 kết quả

Khảo sát ảnh hưởng của nồng độ carboxymethyl cellulose đến khả năng sinh trưởng, tồn tại và kháng nấm của vi khuẩn lactobacillus trên chủng nấm mốc lasiodiplodia
	Tác giả: Thị Ngọc Trúc Nguyễn, Thị Hiền Đỗ, Phan Thảo Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2017
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 589.95 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sử dụng vi khuẩn probotic lactobacillus plantarum trong chế biến sữa chua
	Tác giả: Anh Dũng Đoàn, Nguyễn Đoan Duy Lê, nguyễn Bình Lý, Công Hà Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 637.14 Thêm vào giỏ

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
	Tác giả: Thị Thanh Tâm Lê, Thị Kim Hà Ngô
	Xuất bản: Khoa học (Cần Thơ , 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có họat tính kháng Vibrio parahaemolyticus từ nội tạng tôm the...
	Tác giả: Minh Anh Đỗ, Thị Tuyết Lê Đoàn, Thị Thu Hương Lê
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636.0897 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có họat tính kháng Vibrio parahaemolyticus từ nội tạng tôm the...
	Tác giả: Thị Tuyết Lê Đoàn, Minh Anh Đỗ, Thị Thu Hương Lê
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ Thủy sản , 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species
	Tác giả: Antonio Morata
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản
	Tác giả: Vũ Kim Dung, Lê Sỹ Dũng, Nguyễn Như Ngọc, Vũ Thị Ngọc Hiền
	Xuất bản: Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631 Thêm vào giỏ

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
	Tác giả: Hoàng Triệu Phạm, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic
	Tác giả: Nguyễn Đoan Duy Lê, Thế Duy Phan
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Hiệu quả của chế phẩm Lactobacillus Plantarum và Lactobacillus Acidophilus dạng bột đối với gà thịt
	Tác giả: Hữu Thanh Nguyễn, Nhi Bình Bùi, Chí Thiện Đặng, Hoàn Tín Nguyễn, Phi Bằng Nguyễn, Thị Bích Như Nguyễn, Thanh Nhã Trương
	Xuất bản: Khoa học kỹ thuật chăn nuôi , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636.0852 Thêm vào giỏ

1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH