Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

Tìm được 50 kết quả

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
	Tác giả: Thị Thanh Tâm Lê, Thị Kim Hà Ngô
	Xuất bản: : Khoa hoc Can Tho, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn lactic có họat tính kháng Vibrio parahaemolyticus từ nội tạng tôm the...
	Tác giả: Minh Anh Đỗ, Thị Tuyết Lê Đoàn, Thị Thu Hương Lê
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2019
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 636.0897 Thêm vào giỏ

Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species
	Tác giả: Antonio Morata
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2019
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men rau muống (Ipomoea aquatica) muối chua
	Tác giả: Hoàng Triệu Phạm, Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Minh Trang Nguyễn, Như Phương Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Thu nhận acid phenyllactic từ chủng vi khuẩn Lactobacillus sp. và thử nghiệm ứng dụng trong bảo quản nông sản
	Tác giả: Vũ Kim Dung, Lê Sỹ Dũng, Nguyễn Như Ngọc, Vũ Thị Ngọc Hiền
	Xuất bản: : Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 631 Thêm vào giỏ

Xác định điều kiện của dịch nước dứa ép lên men khi bổ sung probiotic
	Tác giả: Nguyễn Đoan Duy Lê, Thế Duy Phan
	Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: Thêm vào giỏ

Hiệu quả của chế phẩm Lactobacillus Plantarum và Lactobacillus Acidophilus dạng bột đối với gà thịt
	Tác giả: Hữu Thanh Nguyễn, Nhi Bình Bùi, Chí Thiện Đặng, Hoàn Tín Nguyễn, Phi Bằng Nguyễn, Thị Bích Như Nguyễn, Thanh Nhã Trương
	Xuất bản: : Khoa hoc ky thuat chan nuoi, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636.0852 Thêm vào giỏ

Khảo sát các thông số tối ưu của quá trình lên men và thời gian bảo quản dưa bồn bồn (Typha orien...
	Tác giả: Ngọc Thanh Tâm Huỳnh, Thị Kim Đồng Lê
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 631 Thêm vào giỏ

Đặc tính tạo màng sinh học và tác dụng kháng khuẩn của Lactobacillus phân lập từ đường ruột của người Việt Nam
	Tác giả: Thế Hưng Hoàng, Thị Minh Tú Hoa, Trung Dũng Lê, Thị Tuyết Nhung Nguyễn, Thị Thu Uyên Phạm
	Xuất bản: : Tap chi y duoc Thai Binh, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 615 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
	Tác giả: Hoàng Thị Lệ Thương, A Sim Ma, Trần Thị Thanh Vân
	Xuất bản: : Khoa học ĐH Tân Trào, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 630.995 Thêm vào giỏ

1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH