Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 7 kết quả
The Challenge of Protein Crops as a Sustainable Source of Food and Feed for the Future
Tác giả: Francesca Sparvoli, Antonio M De Ron, Didier Bazile, Jose J Pueyo
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Legumes for Global Food Security
Tác giả: Jose C Jimenez-Lopez, Alfonso Clemente, Alfonso Clemente, Jose C Jimenez-Lopez, Penelope Mary Collina Smith, Penelope Mary Collina Smith, Matthew Nicholas Nelson, Matthew Nicholas Nelson, Sergio J Ochatt, Sergio J Ochatt, Karam B Singh, Karam B Singh
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.6565
 
Pulse foods : processing, quality and nutraceutical applications
Tác giả: Aoife Gowen, B M McKenna, Brijesh K Tiwari
Xuất bản: Amsterdam Boston: Academic Press, 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  633.3
 
Rheology and Quality Research of Cereal-Based Food
Tác giả: Anabela Raymundo, Anabela Raymundo, Isabel Sousa, Isabel Sousa, María Dolores Torres, María Dolores Torres
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
Tác giả: Rong Cao, Fereidoon Shahidi, Liangli Yu
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.331
 
Cereals and pulses : nutraceutical properties and health benefits
Tác giả: Fereidoon Shahidi, Rong Tsao, Liangli Yu
Xuất bản: Ames Iowa: WileyBlackwell, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.331
 
Wild Crop Relatives and Associated Biocultural and Traditional Agronomic Practices for Food and Nutritional Security
Tác giả: Purushothaman Abhilash, Purushothaman Abhilash, Rama Kant Dubey, Rama Kant Dubey, Othmane Merah, Othmane Merah, Ajeet Singh, Ajeet Singh, Hailin Zhang, Hailin Zhang
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
1

Truy cập nhanh danh mục