By-Products: Characterisation and Use as Food
	Tác giả: Simona Grasso, Simona Grasso, Ana Herrero Herranz, Ana Herrero Herranz, Konstantinos Papoutsis, Konstantinos Papoutsis, Claudia Ruiz-Capillas, Claudia Ruiz-Capillas
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

The Naked Kitchen veggie burger book : delicious plant-based burgers, fries, sides, and more : because everything tastes...
	Tác giả: Sarah Davies, Kristy Taylor
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  641.5636  Thêm vào giỏ

Safety and Efficacy of Feed Additives in Animal Production
	Tác giả: Lubomira Gresakova, Lubomira Gresakova, Emilio Sabia, Emilio Sabia
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Coatings on Food Packaging and Shelf Life
	Tác giả: Lili Ren, Lili Ren, Liyan Wang, Liyan Wang
	Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Meat Technology
	Tác giả:
	Xuất bản: Institute of meat hygiene and technology , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Animal Frontiers
	Tác giả:
	Xuất bản: Oxford University Press , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bảo quản thịt ức gà bằng gừng tươi và tinh dầu gừng = Preservation of chicken breast meat by ginger extract and ginger essential oil
	Tác giả: Thị Phương Loan Huỳnh
	Xuất bản: Tạp chí Kiểm Nghiệm và an toàn thực phẩm , 2024
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Handbook of fermented meat and poultry
	Tác giả: Y H Hui, Fidel Toldrá
	Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2007
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Toxic constituents of animal foodstuffs,
	Tác giả: Irvin E Liener
	Xuất bản: New York: Academic Press , 1974.
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.9  Thêm vào giỏ

Meat and beans
	Tác giả: Emily K Green
	Xuất bản: Minneapolis, MN: Bellwether Media , 2007
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  613.2  Thêm vào giỏ