Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 100 kết quả
Bronzezeitliche Fleischverarbeitung im Salzbergtal bei Hallstatt
Tác giả: Erich Pucher, Fritz Eckart Barth, Franz Brandstätter, Herwig Friesinger, Herwig Friesinger, Robert Seemann
Xuất bản: Wien: Verlag der Österreichischen Akademie der Wissenschaften , 2013
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Impact of Pre-Mortem Factors on Meat Quality
Tác giả: Gen Kaneko, Gen Kaneko
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Meat and Muscle Biology
Tác giả:
Xuất bản: Iowa State University Digital Press , 2018
Bộ sưu tập: Báo giấy
ddc: 
 
Handbook of fermented meat and poultry
Tác giả: Y H Hui, Fidel Toldrá
Xuất bản: Ames, Iowa: Blackwell Pub , 2007
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Current Evidence on Raw Meat Diets in Pets: A Natural Symbol, but a Nutritional Controversy
Tác giả: Yang Lyu, Caimei Wu, Lian Li, Junning Pu
Xuất bản: Switzerland: Animals : an open access journal from MDPI , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.4048
 
Toxic constituents of animal foodstuffs,
Tác giả: Irvin E Liener
Xuất bản: New York: Academic Press , 1974.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  615.9
 
Meat and beans
Tác giả: Emily K Green
Xuất bản: Minneapolis, MN: Bellwether Media , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  613.2
 
Early clinical experience using tecovirimat during the 2022 mpox epidemic in Toronto underscores ongoing clinical equipo...
Tác giả: Shreya S Khera, Sharmistha Mishra, Myo Minn Oo, Darrell H S Tan, Oscar Javier Pico Espinosa, Kevin Gough, Charlie Tan, Sharon Walmsley, Alice Zhabokritsky, Malika Sharma, Adrienne K Chan, Jerome A Leis
Xuất bản: England: The Journal of antimicrobial chemotherapy , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  332.152
 
and preservation methods on oyster meat (crassostrea gigas) quality during chilling storage
Tác giả: Trần Nữ Thanh Việt Bùi
Xuất bản: Tạp chí Khoa học - Công nghệ thủy sản Trường Đại học Nha Trang , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  639.8
 
Enzymatic colouring for meat without nitrite: Exploration of bacterial nitric oxide synthase fused with YkuN-YumC
Tác giả: Yali Zhou, Bingyu Li, Huiting Luo, Conggui Chen, Baocai Xu, Peijun Li
Xuất bản: England: Meat science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  070.48346
 

Truy cập nhanh danh mục