Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

111-120 trong số 835 kết quả

Phân lập và tuyển chọn nấm men trong lên men rượu vang dưa hấu (Citrullus lanatus)
	Tác giả: Thị Thanh Thảo Lý
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Tuyển chọn nấm men chịu nhiệt lên men rượu vang trái giác (Cayratia trifolia L.) của tỉnh Kiên Giang
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Thị Hoàng Anh Huỳnh, Xuân Phong Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Ngọc Thạnh Nguyễn
	Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.229 Thêm vào giỏ

ảnh hưởng của pH môi trường đến quá trình lên men ethanol bở nấm men Saccharomyces Cerevisiae cố định trên chất mang thân lục bình
	Tác giả:
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ các trường đại học kỹ thuật , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 155.91 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng lên men của tổ hợp nấm men và vi khuẩn lactic từ nguồn thân cây ngô. rơm tươi và cỏ làm thức ăn gia súc
	Tác giả: Văn Chí Trần, Thị Kim Hoa Đinh, Thị Hương Nguyễn, Xuân Ninh Nguyễn, Thị Tuyết Mai Phạm
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên , 2015
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 636.08551 Thêm vào giỏ

Điều khiển lên men để tăng cường sinh tổng hợp nisin ở vi khuẩn lactococcus lactis
	Tác giả: Thị Minh Tú Hoa, Thanh Bình Lê, Thanh mai Lê, Tiến Thành Nguyễn
	Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2008
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 589.95 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nước thốt nốt
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thủy Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thúy Hường Nguyễn
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Khảo sát hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch trái giác (Cayratia trifolia) trước và sau lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Thị Ngọc Mi Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Đức Độ Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học công nghệ Việt Nam , 2018
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 543.1 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu lựa chọn phương pháp lên men bia không cồn
	Tác giả: Tuấn Anh Hồ
	Xuất bản: Tạp chí nông nghiệp và phát triển nông thôn , 2014
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước gừng lên men từ hạt kefir được tạo ra qua quá trình cộng sinh giữa vi khuẩn lactic và nấm men
	Tác giả: Thị Ngọc Mai Trần, Bá Tòng Nguyễn
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. quyển v: công nghệ gen, công nghệ enzyme và hóa sinh, công nghệ sinh học y - dược, công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 576.36 Thêm vào giỏ

Tuyển chọn và nghiên cứu điều kiện lên men sinh tổng hợp b-galactosidase từ chủng nấm mốc aspergillus oryzae
	Tác giả: Thị Thu Đặng, Thị Hài Hoà Bùi, Văn Cách Nguyễn
	Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2007
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 589.221 Thêm vào giỏ

Trước 10 11 12 13 14 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH