Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

121-130 trong số 901 kết quả

Nghiên cứu tuyển chọn chủng nấm men saccharomyces cerevisiae phù hợp để lên men rượu vang từ nước thốt nốt
	Tác giả: Kim Vĩnh Nghi Hồ, Thị Lệ Thủy Lưu, Thị Hoài Trâm Nguyễn, Thúy Hường Nguyễn
	Xuất bản: Dinh dưỡng và thực phẩm , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.22 Thêm vào giỏ

Khảo sát hàm lượng polyphenol và khả năng kháng oxy hóa của dịch trái giác (Cayratia trifolia) trước và sau lên men sử dụng nấm men chịu nhiệt Saccharomyces cerevisiae
	Tác giả: Thị Kiều Tiên Đoàn, Thanh Toàn Hà, Thị Ngọc Mi Huỳnh, Thị Phương Dung Ngô, Đức Độ Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học công nghệ Việt Nam , 2018
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 543.1 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu khả năng lên men của tổ hợp nấm men và vi khuẩn lactic từ nguồn thân cây ngô. rơm tươi và cỏ làm thức ăn gia súc
	Tác giả: Văn Chí Trần, Thị Kim Hoa Đinh, Thị Hương Nguyễn, Xuân Ninh Nguyễn, Thị Tuyết Mai Phạm
	Xuất bản: Khoa học và Công nghệ (Đại học Thái Nguyên , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 636.08551 Thêm vào giỏ

Điều khiển lên men để tăng cường sinh tổng hợp nisin ở vi khuẩn lactococcus lactis
	Tác giả: Thị Minh Tú Hoa, Thanh Bình Lê, Thanh mai Lê, Tiến Thành Nguyễn
	Xuất bản: TC Khoa học và Công nghệ , 2008
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 589.95 Thêm vào giỏ

Điều kiện lên men xốp thích hợp cho khả năng sinh protease chịu nhiệt từ xạ khuẩn streptomyces phaeoluteichromatogense x598
	Tác giả: Thị Lương Đào, Văn Hợp Dương, Thị Hằng Hà, Thị Lệ Quyên Trần
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 634.1 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng nhiệt độ đến khả năng lên men của nấm men saccharomyces cerevisiae cố định trên chất mang từ thân lục bình
	Tác giả: Văn Nguyên Trần, Văn Việt Mẫn Lê
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 579.3 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu bổ sung sacharomyces cerevisiae trong quá trình lên men hạt ca cao để nâng cao chất lượng sản phẩm
	Tác giả: Văn Thao Phạm, Thị Thoa Nguyễn, Tố Cát Triệu Nguyễn, Thanh Bình Phan, Thị Thắm Hà Trần, Thị Dung Võ, Văn Thắng Võ
	Xuất bản: Hội nghị khoa học công nghệ sinh học toàn quốc 2013. Quyển V: Công nghệ gen, Công nghệ enzyme và Hóa sinh, Công nghệ sinh học Y - dược, Công nghệ sinh học động vật , 2013
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.4 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn chủng nấm men phù hợp ứng dụng trong sản xuất rượu dòng whisky từ ngô và malt đại mạch
	Tác giả: Văn Quyên Nguyễn, Quang Thảo Nguyễn, Thành Đạt Nguyễn
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Sư phạm Hà Nội , 2016
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 663.1 Thêm vào giỏ

Phân lập và tuyển chọn nấm men có hoạt lực cao từ men rượu
	Tác giả: Bình Nguyễn, Phương Thảo Hà, Văn Thành Nguyễn, Văn Khánh Trần
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Cần Thơ , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 664.5 Thêm vào giỏ

Khảo sát ổn định tĩnh của pháo 85mm đ44 khi lùi
	Tác giả: Văn Dũng Nguyễn
	Xuất bản: Cơ khí Việt Nam , 2015
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 623.4 Thêm vào giỏ

Trước 11 12 13 14 15 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH