Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
1521-1530 trong số 3445 kết quả
|
A new method for quantitative characterization of dynamic migration behavior of NaCl in beef during marinating
|
|
Tác giả:
Yingjie Feng, Fujia Dong, Jianguo Yu, Songlei Wang, Cheng Wu, Jiarui Cui, Guangxian Wang, Zhongxiong Zhang, Songmin Cao, Sijia Liu, Hui Li, Yingkun Shi
|
|
Xuất bản:
Canada:
Food research international (Ottawa, Ont
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|