Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Classic Tex-Mex and Texas cooking : authentic recipes with big, bold flavors
	Tác giả: Sheryn R Jones
	Xuất bản: Highland Village Tex: Cookbook Resources, 2004
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.5972 Thêm vào giỏ

Voices in the kitchen : views of food and the world from working-class Mexican and Mexican American women
	Tác giả: Meredith E Abarca
	Xuất bản: College Station: Texas AM University Press, c2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.5972 Thêm vào giỏ

Heirloom beans : great recipes for dips and spreads, soups and stews, salads and salsas, and much more from Rancho Gordo
	Tác giả: Steve Sando, Vanessa Barrington
	Xuất bản: San Francisco Calif: Chronicle Books, c2008
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc: 641.6565 Thêm vào giỏ