Bioactive Milk Peptides as a Nutraceutical Opportunity and Challenges
	Tác giả: Devesh U Kapoor, Mansi Gaur, Akash Kumar, Mohd Nazam Ansari, Bhupendra Prajapati
	Xuất bản: United Arab Emirates: Current protein & peptide science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  525.2  Thêm vào giỏ

Milk proteins : from expression to food
	Tác giả: Harjinder Singh, Abb Thompson
	Xuất bản: Amsterdam: Elsevier ; Academic Press , 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  637.1  Thêm vào giỏ

Chromium yeast promotes milk protein synthesis by regulating ruminal microbiota and amino acid metabolites in heat-stressed dairy cows
	Tác giả: Qiang Shan, Fengtao Ma, Qi Huang, Yeqianli Wo, Peng Sun
	Xuất bản: China: Animal nutrition (Zhongguo xu mu shou yi xue hui , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  005.116  Thêm vào giỏ

HSF1 and CPSF1 affect milk fat and protein synthesis by regulating the AKT/mTOR signaling pathway
	Tác giả: Zhujun Chen, Xinyi Zhang, Jun Teng, Li Jiang, Qin Zhang
	Xuất bản: United States: Journal of animal science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  211.7  Thêm vào giỏ

HSF1 and CPSF1 affect milk fat and protein synthesis by regulating the AKT/mTOR signaling pathway
	Tác giả: Zhujun Chen, Xinyi Zhang, Jun Teng, Li Jiang, Qin Zhang
	Xuất bản: United States: Journal of animal science , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  363.737  Thêm vào giỏ

Goat Milk Exhibits a Higher Degree of Protein Oxidation and Aggregation than Cow Milk During Cold Storage
	Tác giả: Lirong Zhu, Zixuan Fan, Wenhao Li, Yuanyuan Shan
	Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  296.311  Thêm vào giỏ

Update on Nutrition and Food Allergy
	Tác giả: Nicolette W De Jong, Nicolette W De Jong, Harry J Wichers, Harry J Wichers
	Xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ