Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
641-650 trong số 794 kết quả
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Tác giả: Bo Jiang, Eunice Li-Chan, Yoshinori Mine
Xuất bản: Ames Iowa Chicago: WileyBlackwell IFT Press WileyBlackwell IFT Press, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  QU 55.4
 
Handbook of fermented functional foods
Tác giả: Edward R Farnworth
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press, 2008
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  613.28
 
Forests and Food : Addressing Hunger and Nutrition Across Sustainable Landscapes
Tác giả: Stephanie Mansourian, Stephanie Mansourian, Bhaskar Vira, Bhaskar Vira, Christoph Wildburger, Christoph Wildburger
Xuất bản: Cambridge UK: Open Book Publishers, 2015
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  338.19
 
Culinary Turn
Tác giả:
Xuất bản: Bielefeld Germany: transcript Verlag, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.013
 
The Sustainability of Meat and Cured Meats in Italy : Nutritional Aspect, Food Safety, Environmental Impact, Animal Welf...
Tác giả: Elisabetta Bernardi, Ettore Capri, Giuseppe Pulina
Xuất bản: Milan: FrancoAngeli, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  636.0883
 
Iron Nutrition and Interactions in Plants, 2nd Edition
Tác giả: Thomas J Buckhout, Thomas J Buckhout, Wolfgang Schmidt, Wolfgang Schmidt, Sebastien Thomine, Sebastien Thomine
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Animal Nutrition and Welfare in Sustainable Production Systems
Tác giả: Nikola Puvača, Nikola Puvača, Vincenzo Tufarelli, Vincenzo Tufarelli, Eva Voslarova, Eva Voslarova
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
New Insights in Oral Health and Diets
Tác giả: Theodoros Varzakas, Maria Antoniadou, Maria Antoniadou, Theodoros Varzakas
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Vitamin K and Vitamin K-Dependent Proteins in Relation to Human Health
Tác giả: Martin J Shearer (Ed), Leon J Schurgers (Ed)
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Public Health Nutrition: Assessing Evidence to Determine Policy and Practice
Tác giả: Alessandra Lafranconi, Giuseppe Grosso, Giuseppe Grosso, Alessandra Lafranconi, Sumantra Ray, Sumantra Ray
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 

Truy cập nhanh danh mục