Tối ưu hóa quá trình thủy phân protein nội tạng hải sâm bằng papain
	Tác giả: Ngọc Ly Tạ, Minh Nhật Đặng
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Đai hoc Đa Nang, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của tỷ lệ giữa enzyme alcalase và papain đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumieri)
	Tác giả: Hữu Đông Đinh, Thị Mỹ Trang Nguyễn, Ngọc Bội Vũ
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  631.5  Thêm vào giỏ

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
	Tác giả: Minh Hiền Đặng, Ngọc Quyên Lê, Công Hà Nguyễn, Thị Điều Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  639  Thêm vào giỏ

Enzymatic degradation of in vitro Staphylococcus aureus biofilms supplemented with human plasma [electronic resource]
	Tác giả:
	Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2016
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  615.3  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của thời gian thủy phân và loại enzyme đến quá trình thủy phân sụn cá hồi (Salmon salar) ...
	Tác giả: Hữu Đông Đinh, Công Bỉnh Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng của nồng độ enzyme và thời gian đến quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus dussumi...
	Tác giả: Hữu Đông Đinh, Thị Mỹ Trang Nguyễn, Ngọc Bội Vũ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Cong nghe Thuy san, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Tối ưu hóa quá trình thủy phân sụn cá mập (Carcharhinus d'ussumieri) bằng hỗn hợp enzyme alcalase-papain theo phương pháp mặt đáp ứng
	Tác giả: Ngọc Bội Vũ, Hữu Đông Đinh, Thị Mỹ Trang Nguyễn
	Xuất bản: : Nong nghiep va Phat trien nong thon, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc:  630.995  Thêm vào giỏ