Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 113 kết quả

Extraction Strategies to Recover Bioactive Compounds, Incorporation into Food and Health Benefits
	Tác giả: María del Mar Contreras, Eulogio Castro
	Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Anthocyanin and phenolic landscape of Syzygium cumini extracts via green extraction
	Tác giả: Darshanjot Kaur, Ovais Shafiq Qadri
	Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 553.453 Thêm vào giỏ

Bioaccessibility of phenolic compounds during simulated gastrointestinal digestion of black rice (Oryza sativa L., cv. Artemide)
	Tác giả: Antonio Colasanto, Vincenzo Disca, Fabiano Travaglia, Matteo Bordiga, Jean Daniel Coïsson, Marco Arlorio, Monica Locatelli
	Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 305.5223 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu điều kiện tách chiết hợp chất có hoạt tính sinh học và khả năng kháng oxy hóa của dị...
	Tác giả: Thị Ngọc Trâm Hồ, Bích Như Mã, Thị Kim Cương Nguyễn, Phước Hiền Phan
	Xuất bản: Tạp chí khoa học Đại học Văn Lang , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 572 Thêm vào giỏ

Các hợp chất anthraquinone và phenolic từ loài cissus modeccoides
	Tác giả: Ngọc Tín Nguyễn, Thanh Bình Nguyễn, Thị Ánh Tuyết Nguyễn, Hữu Duy Trần
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 572 Thêm vào giỏ

Khảo sát hàm lượng phenolic tổng và đánh giá hoạt tính chống oxi hóa của dịch chiết từ bã cà phê được trồng tại tỉnh Đắk Lắk
	Tác giả: Văn Chung Huỳnh, Thị Thanh Vy Đinh
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Đồng Tháp , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: 615 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu hoạt tính kháng nấm Colletotrichum spp. của tinh dầu lá húng chanh (Plectranthus Amboinicus Lour...
	Tác giả: Thị Mỹ Linh Lâm, Minh Tuấn Lê
	Xuất bản: Khoa học (Đại học Sài Gòn , 2021
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc: Thêm vào giỏ

Removal of phenolic compounds from olive mill wastewater (OMW) by tailoring the surface of activated carbon under acidic and basic conditions
	Tác giả: Abeer F Al Bawab, M A Abu-Dalo, H Kanaan, N Al-Rawashdeh, F Odeh
	Xuất bản: England: Water science and technology : a journal of the International Association on Water Pollution Research , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 220.404 Thêm vào giỏ

Volatile and phenolic profile in Pedro Ximénez sweet wines and mistelas under oxidative conditions
	Tác giả: Pablo Andreu-García, Antonio Amores-Arrocha, Remedios Castro-Mejías, Enrique Durán-Guerrero, Ana Jiménez-Cantizano, Pau Sancho-Galán
	Xuất bản: England: Journal of the science of food and agriculture , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 133.5266 Thêm vào giỏ

Characterizing the Phenolic Compounds in Iron Walnut Oil (
	Tác giả: Pan Gao, Kairui Chang, Shu Wang, Yuling Zheng, Jiaojiao Yin, Xinghe Zhang, Martin J T Reaney
	Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc: 362.19 Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Sách tham khảo

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 36225755 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2025 Thư viện HUTECH