Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
41-50 trong số 83 kết quả
Các hộp chất Isoflavonoid và phenolic phân lập từ rễ cây xạ can (Balamcanda chinensis)
Tác giả: Lê Tuấn Anh Hoàng, Hữu Tài Bùi, Thị Thúy Hằng Đan, Thị Dung Dương, Thị Hải Yến Dương, Văn Kính Lã, Thị Cúc Nguyễn, Xuân Nhiệm Nguyễn, Hải Yến Phạm, Văn Kiệm Phan
Xuất bản: Báo cáo khoa học về sinh thái và tài nguyên sinh vật (Hội nghị khoa học toàn quốc lần thứ năm , 2013
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  633.88
 
Food Processing and Its Impact on Phenolic and other Bioactive Constituents in Food
Tác giả: Jan Oszmianski, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Sabina Lachowicz-Wiśniewska, Jan Oszmianski
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Novel Strategies for the Development of Healthier Meat and Meat Products and Determination of Their Quality Characterist...
Tác giả: Claudia Ruiz-Capillas, Ana Herrero Herranz, Ana Herrero Herranz, Claudia Ruiz-Capillas
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Flavour Volatiles of Wine
Tác giả: Fulvio Mattivi, Matteo Bordiga, Matteo Bordiga, Fulvio Mattivi
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2022
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Anticancer Properties of Natural and Derivative Products
Tác giả: José Antonio Lupiáñez, José Antonio Lupiáñez, Amalia Pérez-Jiménez, Amalia Pérez-Jiménez, Eva E Rufino-Palomares, Eva E Rufino-Palomares
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Bioactive Compounds Biosynthesis and Metabolism in Fruit and Vegetables
Tác giả: Antonio Ferrante, Antonio Ferrante, Alessandra Francini, Alessandra Francini, George Manganaris, George Manganaris, Maria Manuela Pintado, Maria Manuela Pintado
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
High-Throughput Screening Assay for Laccase Engineering toward Lignosulfonate Valorization [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Washington, D.C. : Oak Ridge, Tenn: United States. Dept. of Energy. Office of Energy Efficiency and Renewable Energy ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2017
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc:  666.3
 
Hydrocarbon Liquid Production via Catalytic Hydroprocessing of Phenolic Oils Fractionated from Fast Pyrolysis of Red Oak and Corn Stover [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Richland, Wash. : Oak Ridge, Tenn: Pacific Northwest National Laboratory (U.S.) ; Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2015
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc:  668.5
 
Sử dụng dầu ô liu làm phụ gia để hạn chế oxy hóa chất béo trong thịt bò xay
Tác giả: Dương Hồng Lan Nguyễn, Văn Việt Mẫn Lê, Nữ Minh Nguyệt Tôn, Thị Thu Trà Trần
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  636
 
Ba hợp chất phenol từ vỏ cây Aegiceras floridum Roem. & Schult
Tác giả: Huỳnh Vạn Long Lưu, Kim Phi Phụng Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  660
 

Truy cập nhanh danh mục