Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 21 kết quả
Curcumin-loaded Pickering emulsions stabilized by Spanish mackerel protein-pectin for ameliorating ulcerative colitis through barrier repair and anti-inflammatory effects
Tác giả: Yu Sun, Jiayue Liang, Jiale Ma, Wentao Su, Shasha Cheng
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  553.453
 Thêm vào giỏ
 
Pickering Emulsions Stabilized by a Naturally Derived One-Dimensional All-In-One Hybrid Nanostructure
Tác giả: Yikai Feng, Chen Li, Haoran Jin, Yajuan Sun, Hang Jiang, Yunxing Li, To Ngai
Xuất bản: United States: Langmuir : the ACS journal of surfaces and colloids , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.8927
 Thêm vào giỏ
 
A novel emulsifier for Pickering emulsion composed of whey protein and OSA-pectin loaded with Monascus pigments
Tác giả: Chaoran Yang, Wei Yu, Boyan Gao, Yuge Niu, Liangli Yu
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  336.15
 Thêm vào giỏ
 
The properties of pickering emulsions stabilized by bacterial cellulose nanofibrils and its retarding effect on lipid digestion
Tác giả: Pengrui Wu, Zhihong Song, Jiangtao Yu, Xindi Wei, Chunling Nie, Yefan Niu, Hanpeng Weng, Luyao Kang, Li Wang, JianGuo Wang
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5262
 Thêm vào giỏ
 
Gastrointestinal pH-sensitive Pickering emulsions stabilized by glycosylated zein conjugates ferulic acid nanoparticles: Improving oral bioaccessibility of Coenzyme Q10
Tác giả: Tongliang Yang, Yaqing Bian, Zihan Qu, Yifu Zhang, Shuhong Li, Guiyun Chen, Ye Chen
Xuất bản: Netherlands: Colloids and surfaces. B, Biointerfaces , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  616.51
 Thêm vào giỏ
 
Pickering emulsion stabilized by egg derived reconstituted lipid nanoparticles for encapsulation and oral delivery of curcumin
Tác giả: Dan Han, Lihua Ji, Mingzhou Lu, Dingran Li, Xiangling Sheng, Jiaxing Zhang, Cheng Wang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  331.8927
 Thêm vào giỏ
 
Stable Pickering emulsions of cinnamaldehyde were formulated using tannic acid-assisted cellulose nanofibers and applied for mango preservation
Tác giả: Wei Jiang, Xiaojuan Lei, Zhenan Rao, Jichun Zhao, Kaifang Zeng, Jian Ming
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  133.5266
 Thêm vào giỏ
 
Oil-in-water Pickering emulsions with Buriti vegetable oil stabilized with cellulose nanofibrils: Preparation, stability and antimicrobial properties
Tác giả: Greiciele S da Ferreira, Daniel J da Silva, Éder R de Oliveira, Derval S Rosa
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  629.284
 Thêm vào giỏ
 
Cấu trúc cluster tập hợp từ các hạt collioid dạng ellipsoid
Tác giả: Văn Hải Phạm, Thị Như Hải Nguyễn
Xuất bản: Tạp chí Khoa học trường Đại học Sư phạm Hà Nội , 2020
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  530.14
 Thêm vào giỏ
 
Food-Grade Pickering Emulsions Stabilized by Ultrasound-Treated Foxtail Millet Prolamin: Characterization and
Tác giả: Yu Guo, Yuewei Luo, Zhiyuan Ren, Xinpeng Zhang, Huiling Duan, Zhizong Liu, Xiaowen Wang
Xuất bản: Switzerland: Foods (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.7966
 Thêm vào giỏ
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo