The pineapple : botany, production and uses
	Tác giả: D P Bartholomew, Robert E Paull, K G Rohrbach
	Xuất bản: Wallingford, UK ; New York: CABI Pub , 2003
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  634  Thêm vào giỏ

Anticancer Potential of Pineapple and its Bioactive Compound Bromelain
	Tác giả: Davinder Kumar, Suchitra, Jyoti Mundlia, Shiv Kumar Yadav, Deepika Yadav, Navidha Aggarwal, Hitesh Chopra, Virender Kumar, Mohammad Amjad Kamal
	Xuất bản: United Arab Emirates: Current pharmaceutical design , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  946.03  Thêm vào giỏ

Valorization of pineapple (ANANAS comosus) peel waste for levan production: Assessment of biological activities
	Tác giả: Priyanka Kumaresan, Jilnasree Naduvile Purayil, Kathirvel Preethi
	Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  152.158  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sản xuất nước ép dứa (Ananas comosus) - Bí đao (Benincasa hispida) đóng chai
	Tác giả: Kim Dung Vũ, Thị Hồng Nhung Nguyễn, Thị Hòa Phan
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2020
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  631.3  Thêm vào giỏ

Effects of fig and pineapple powder on metabolite compounds and health-promoting properties in fermented goat meat sausage
	Tác giả: Shine Htet Aung, Rupasinghe Ramesh Nimantha, Young-Sun Choi, Aera Jang, Jun Heon Lee, Ki-Chang Nam
	Xuất bản: Korea (South: Animal bioscience , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  549.73  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ứng dụng dịch chiết vỏ quả khóm tắc cậu (Ananas comosus) vào sản phẩm nước lau sàn=A study on the use of extracts from Tac Cau pineapple peel (Ananas comosus
	Tác giả: Thanh Khê Đào, Thúy Nhung Lê
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Utilization of Pineapple Fruit Waste in Greener Alternative Agents for Thai Silk Pretreatment and Acid Dyeing Wastewater Treatment
	Tác giả: Jantip Setthayanond, Patintida Chuenjai, Piyaporn Kampeerapappun, Porntip Tooptompong
	Xuất bản: Switzerland: Materials (Basel, Switzerland , 2025
	Bộ sưu tập: NCBI
	ddc:  658.56  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố công nghệ đến chất lượng trà túi lọc bổ sung lan k...
	Tác giả: Đà Giang Nguyễn, Thị Thanh Khổng, Văn Lục Nguyễn
	Xuất bản: Tạp chí Khoa học Nông nghiệp và Phát triển , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Ứng dụng dịch chiết polyphenol từ lá chè xanh trong bảo quản nước dứa ép=Using polyphenol extracts from tea leaves in preserving pineapple juice
	Tác giả: Thụy Ngọc Trâm Nguyễn, Duy Thanh Lê
	Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2024
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ