Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
OECD
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
Tìm được
223
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Patterson James
(
1
)
Marcus Karel
(
1
)
Dennis R Heldman
(
2
)
Callum A. S Hill
(
1
)
D. R Harvey
(
1
)
Janet C Greene
(
1
)
Wilbur F Eastman
(
1
)
V Venugopal
(
1
)
Stephen Schmidt
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
CRC Press
(
5
)
Storey Publishing LLC
(
1
)
M Dekker
(
1
)
Academic Press
(
4
)
John Wiley Sons
(
1
)
Marcel Dekker
(
1
)
De Gruyter Saur
(
1
)
CRCTaylor Francis
(
1
)
WileyBlackwell
(
2
)
Plume
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Sách tra cứu
(
7
)
Khoa học ứng dụng
(
44
)
Công nghệ thông tin
(
3
)
Khoa học tự nhiên
(
7
)
Lịch sử, Địa lý
(
4
)
Tài liệu truy cập mở
(
79
)
Kiến trúc, nghệ thuật, hội họa
(
6
)
Metadata
(
36
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
8
)
Văn học
(
4
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
113
)
EPUB
(
3
)
RAR
(
1
)
Xem thêm
Handbook of food
preservation
Tác giả:
Shafiur Rahman
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2007
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Handbook of food
preservation
Tác giả:
Shafiur Rahman
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
2020
Bộ sưu tập:
Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
The Beginner's Guide to Preserving Food at Home
Tác giả:
Patterson James
,
James cm Patterson
Xuất bản:
:
Storey Publishing LLC
,
2008
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (epub)
ddc:
641.4
Thêm vào giỏ
Physical principles of food
preservation
Tác giả:
Marcus Karel
,
Owen R Fennema
,
Daryl B Lund
Xuất bản:
New York
:
M Dekker
,
1975
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
preservation
process design [electronic resource]
Tác giả:
Dennis R Heldman
Xuất bản:
Burlington MA
:
Academic Press
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Food
preservation
process design
Tác giả:
Dennis R Heldman
Xuất bản:
Burlington MA
:
Academic Press
,
2011
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Wood modification : chemical, thermal and other processes
Tác giả:
Callum A S Hill
Xuất bản:
Chichester England Hoboken NJ
:
John Wiley Sons
,
2006
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
620.1
Thêm vào giỏ
Nonthermal
preservation
of foods
Tác giả:
Gustavo Barbosa-Cánovas
Xuất bản:
New York
:
Marcel Dekker
,
1998
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664
Thêm vào giỏ
Preserving digital materials
Tác giả:
D R Harvey
Xuất bản:
Berlin Boston
:
De Gruyter Saur
,
c2012
Bộ sưu tập:
Công nghệ thông tin
eBook (pdf)
ddc:
025.84
Thêm vào giỏ
Handbook of food
preservation
Tác giả:
Shafiur Rahman
Xuất bản:
Boca Raton
:
CRC Press
,
c2007
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:
664.028
Thêm vào giỏ
1
2
3
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media