Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 322 kết quả
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664
 
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Tác giả: Da-Wen Sun
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Nonthermal processing technologies for food
Tác giả: Howard Q Zhang
Xuất bản: Chichester, West Sussex, UK ; Ames, Iowa: Wiley-Blackwell , 2011
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
The geology companion : essentials for understanding the Earth
Tác giả: G L Prost, Benjamin Prost
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  551
 
Fresh-cut fruits and vegetables : science, technology, and market
Tác giả: Olusola Lamikanra
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food freezing and thawing calculations. / ham Q. Tuan
Tác giả: Pham Tuan
Xuất bản: New York: Springer , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.45
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1986.
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  WA 710 U72f
 
Food irradiation
Tác giả: Walter M Urbain
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1986
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Heritage futures : comparative approaches to natural and cultural heritage practices
Tác giả: Rodney Harrison, Nadia Bartolini, Esther Breithoff, Caitlin DeSilvey, Harald Fredheim, Cornelius Holtorf, Anthony Lyons, Sharon Macdonald, Sarah May, Jennie Morgan, Sefryn Penrose
Xuất bản: London: UCL Press , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  363.6901
 
The elements of archaeological conservation
Tác giả: J M Cronyn, Wendy S Robinson
Xuất bản: London ; New York: Routledge , 1990.
Bộ sưu tập: Lịch sử, Địa lý
eBook (pdf)
ddc:  930.1
 

Truy cập nhanh danh mục