Ultra-Processed Foods, Diet Quality and Human Health
	Tác giả: Monica Dinu, Monica Dinu, Daniela Martini, Daniela Martini
	Xuất bản: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Safety of meat and processed meat [electronic resource]
	Tác giả: Fidel Toldrá
	Xuất bản: New York ; London: Springer , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.9001579  Thêm vào giỏ

Extrusion cooking : technologies and applications
	Tác giả: Robin Guy
	Xuất bản: Boca Raton: CRC , 2001
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (rar) ddc:  664.024  Thêm vào giỏ

Food process engineering : emerging trends in research and their applications
	Tác giả: Megh Raj Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: Oakville, ON, Canada ; Waretown, NJ, USA: Apple Academic Press Inc , 2017
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Food process engineering : emerging trends in research and their applications
	Tác giả: Megh R Goyal, Murlidhar Meghwal
	Xuất bản: ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.02  Thêm vào giỏ

Process-induced food toxicants : occurrence, formation, mitigation, and health risks
	Tác giả: David R Lineback, Richard H Stadler
	Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2009
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  615.954  Thêm vào giỏ

World Nutrition
	Tác giả:
	Xuất bản: World Public Health Nutrition Association , 2022
	Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
	ddc:   Thêm vào giỏ