Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 6 kết quả
Bioactive food proteins and peptides : applications in human health [electronic resource]
Tác giả: Navam S Hettiarachchy, Arvind Kannan, M R Marshall, Kenji Sato
Xuất bản: Boca Raton Fla: CRC Press, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
eBook (pdf)
ddc:  572.65
 
Genetics and Breeding for Productivity Traits in Forage and Bioenergy Grasses
Tác giả: Kevin F Smith (Ed), John W Forster (Ed)
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Dana Carpender's new carb and calorie counter : your complete guide to total carbs, net carbs, calories, and more
Tác giả: Dana Carpender, Dana Carpender
Xuất bản: Beverly MA: Fair Winds Press, c2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.283
 
Food protein chemistry : an introduction for food scientists
Tác giả: J M Regenstein, Beth Kochen, Carrie Regenstein
Xuất bản: Orlando: Academic Press, 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Applied food protein chemistry
Tác giả: Zeynep Ustunol
Xuất bản: Chichester West Sussex: John Wiley Sons Inc, 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
NGHIÊN CỨU VÀ KIỂM SOÁT QUY TRÌNH TÁCH CHIẾT CHẤT MÀU THỰC PHẨM PHYCOCYANIN TỪ TẢO XOẮN SPIRULINA
Tác giả: Đoàn Duy Tiên, Hà Thị Hải Yến, Lê Trường Giang, Nguyễn Quang Trung, Quản Cẩm Thúy
Xuất bản: : Tạp chí Phân tích Hóa Lý và Sinh học, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc: 
 
1

Truy cập nhanh danh mục