Vietnam English
Đăng nhập
 Thông tin tài khoản  Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 8 kết quả
Sports nutrition : fats and proteins
Tác giả: Judy A Driskell
Xuất bản: Boca Raton: CRC Press , c2007.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.397
 Thêm vào giỏ
 
Emerging Protein Sources for Food Production and Human Nutrition
Tác giả: Przemyslaw Lukasz Kowalczewski, David Kitts, David Kitts, Przemyslaw Lukasz Kowalczewski, Anubhav Pratap Singh, Anubhav Pratap Singh
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Proteins in food processing
Tác giả: Rickey Yoshio Yada
Xuất bản: Boca Raton : Cambridge, Eng: CRC Press ; Woodhead Pub , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.0015
 Thêm vào giỏ
 
Impact of Bioactive Peptides on Human Health
Tác giả: Kaustav Majumder (Ed)
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Food protein chemistry : an introduction for food scientists
Tác giả: J M Regenstein, Beth Kochen, Carrie Regenstein
Xuất bản: Orlando: Academic Press , 1984
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 Thêm vào giỏ
 
Applied food protein chemistry
Tác giả: Zeynep Ustunol
Xuất bản: Chichester, West Sussex: John Wiley & Sons, Inc , 2015.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.07
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Tác giả: Bo Jiang, Eunice Li-Chan, Yoshinori Mine
Xuất bản: Ames, Iowa : [Chicago: Wiley-Blackwell ; IFT Press Wiley-Blackwell ; IFT Press , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  QU 55.4
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive proteins and peptides as functional foods and nutraceuticals
Tác giả: Bo Jiang, Eunice Li-Chan, Yoshinori Mine
Xuất bản: Ames, Iowa : [Chicago: Wiley-Blackwell ; IFT Press , 2010.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  612.398
 Thêm vào giỏ
 
1

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media