Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 42 kết quả
Yoghurt : science and technology
Tác giả: RK Robinson, AY Tamime
Xuất bản: Boca Raton: CRC, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (rar)
ddc:  637.1476
 
Khai thác sữa năng suất chất lượng vệ sinh
Tác giả: Phùng Quốc Quảng, Nguyễn Xuân Trạch
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp, 2002
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Giáo trình công nghệ các sản phẩm sữa
Tác giả: Lâm Xuân Thanh
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2004
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in
ddc:  637.1
 
Lý thuyết chuyên môn nguội sửa chữa-Phần 2-Tiện, phay, bào
Tác giả: Cao Văn Sâm, Vũ Xuân Hùng, Nguyễn Đức Thọ
Xuất bản: Hà Nội: Lao Động, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  621.9
 
Công nghệ chế biến sữa
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Công nghệ chế biến sữa
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Công nghệ chế biến sữa
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà, Huỳnh Phương Quyên, Lâm Văn Mân
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Giá trị dinh dưỡng và phương pháp chế biến sữa
Tác giả: Chu Thị Thơm, Nguyễn Văn Tó, Phan Thị Lài
Xuất bản: Hà Nội: Lao động, 2006
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Ảnh hưởng của phẩm giống bò, chu kỳ sữa, giai đoạn tiết sữa và kiểu hình protein beta-casein đến thành phần hóa học của sữa
Tác giả: Nguyễn Đức Doan, Nguyễn Thị Thúy
Xuất bản: : Khoa học nông nghiệp Việt Nam, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  641.874
 
Sử dụng chất đệm trong nuôi dưỡng bò tiết sữa để giảm axít dạ cỏ
Tác giả: Trần Thị Loan, Chu Mạnh Thắn, Ngô Đình Tân, Phạm Kim Cương, Tăng Xuân Lưu
Xuất bản: : Khoa học kỹ thuật chăn nuôi, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  636.0852
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục