Thư viện Đại học Công nghệ Tp.HCM

Đăng nhập

0

Loại tài liệu: Chỉ tìm trong:

11-20 trong số 44 kết quả

Gluten Related Disorders Coeliac Disease and Beyond
	Tác giả: Isabel Comino, Isabel Comino, Carolina Sousa, Carolina Sousa
	Xuất bản: : MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2022
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Response Surface Methodology Research Advances and Applications
	Tác giả: Palanikumar Kayarogannam, Palanikumar Kayarogannam
	Xuất bản: : IntechOpen, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

High?level ??carotene production from xylose by engineered <em>Saccharomyces cerevisiae</em> without overexpression of a truncated <em>HMG1</em> (t<em>HMG1</em>
	Tác giả:
	Xuất bản: Oak Ridge Tenn: Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 662.4 Thêm vào giỏ

Sử dụng phương pháp lên men hai giai đoạn trong quy trình sản xuất rượu Shochu Nhật Bản
	Tác giả: Lương Trí Chu, Văn Hùng Hoàng, Duy Khương Lê, Thị Mai Ly Nguyễn, Công Tâm Vũ
	Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Ha Long, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Phân lập các chủng nấm men có khả năng tăng sinh cao từ một số mẫu thực phẩm tại huyện Sơn Dương, tỉnh Tuyên Quang
	Tác giả: Vi Đại Lâm, Bùi Đình Lãm, Lưu Hồng Sơn, Nguyễn Thị Tình, Phạm Thị Ngọc Mai, Tạ Thị Lượng
	Xuất bản: : Khoa học ĐH Tân Trào, 2021
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Nghiên cứu sử dụng chế phẩm nấm men (saccharomyces cerevisiae) và enzyme pectinase để xử lý bảo quản cà phê quả tươi
	Tác giả: Việt Hà Phan, Thị Kim Oanh Nguyễn, Thị Thoa Nguyễn, Văn Thao Phạm, Thanh Bình Phan, Thị Thắm Hà Trần, Minh Hằng Trương, Thị Thùy Dung Võ
	Xuất bản: : Khoa hoc cong nghe nong nghiep Viet Nam, 2020
	Bộ sưu tập: Metadata
	ddc: 630 Thêm vào giỏ

Ảnh hưởng một số yếu tố đến hàm lượng các hợp chất trong dịch ép dưa hấu lên men bởi saccharomyces cerevisiae nm11
	Tác giả: Thanh Quỳnh Anh Trần, Thị Bích Thủy Đỗ
	Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc va Cong nghe Nong nghiep truong Đai hoc Nong Lam Đai hoc Hue, 2023
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 641.874 Thêm vào giỏ

Khảo sát khả năng ức chế nấm men của acid sorbic và cyclohoheximide ứng dụng vào quy trình định lượ...
	Tác giả: Hoàng Khuê Tú Nguyễn, Vân Hải Chu, Yên Hà Huỳnh, Sơn Tùng Lương, Huỳnh Anh Vũ Trương
	Xuất bản: : Tap chi Kiem nghiem va an toan thuc pham, 2022
	Bộ sưu tập: Metadata
	eBook (pdf) ddc: 664 Thêm vào giỏ

Investigations in yeast functional genomics and molecular biology
	Tác giả: Matthew Eckwahl
	Xuất bản: Toronto: Apple Academic Press, 2014
	Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
	eBook (pdf) ddc: 571.629563 Thêm vào giỏ

Microbiology of Fermented Foods and Beverages
	Tác giả: Theodoros Varzakas, Theodoros Varzakas
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc: Thêm vào giỏ

Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo

Đồ án TN ĐH-CĐ

Tài liệu điện tử

Truy cập mở

Nghiên cứu khoa học

Sách giáo trình

Báo-Tạp chí

Metadata

Sách tra cứu

Luận văn Thạc sĩ

Luận án Tiến sĩ

Media

Thư viện - Đại học Công nghệ Tp.HCM - HUTECH
(028) 71010608 | tt.thuvien@hutech.edu.vn
Copyright @2024 Thư viện HUTECH