Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
461-470 trong số 18841 kết quả
Chemical Hazards in Thermally-Processed Foods [electronic resource]
Tác giả: Shuo Wang
Xuất bản: Singapore: Springer Nature Singapore : Imprint: Springer , 2019.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  572
 
Carotenoids in Nature [electronic resource] : Biosynthesis, Regulation and Function
Tác giả: Claudia Stange
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  572.6
 
Climate Change and Food Security in West Asia and North Africa [electronic resource]
Tác giả: Ibrahim Hamdan, Rattan Lal, Ramasamy Selvaraju, Mannava VK Sivakumar
Xuất bản: Dordrecht: Springer Netherlands : Imprint: Springer , 2013.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  630
 
Bacterial Communication in Foods [electronic resource]
Tác giả: Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2013.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Chemistry and Technology of Yoghurt Fermentation [electronic resource]
Tác giả: Ettore Baglio
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2014.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Biochemistry of Beer Fermentation [electronic resource]
Tác giả: Eduardo Pires, Brányik Tomáš
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2015.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Aware Food Choices: Bridging the Gap Between Consumer Knowledge About Nutritional Requirements and Nutritional Informati...
Tác giả: Angela Tarabella, Barbara Burchi
Xuất bản: Cham: Springer International Publishing : Imprint: Springer , 2016.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Automata, Logics, and Infinite Games [electronic resource] : A Guide to Current Research
Tác giả: Erich Grädel, Wolfgang Thomas, Thomas Wilke
Xuất bản: Berlin, Heidelberg: Springer Berlin Heidelberg : Imprint: Springer , 2002.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  004.0151
 
Chemistry and Safety of Acrylamide in Food [electronic resource]
Tác giả: Mendel Friedman, Don Mottram
Xuất bản: New York, NY: Springer US : Imprint: Springer , 2005.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional [electronic resource]
Tác giả: Richard W Hartel, Christina P Klawitter
Xuất bản: New York, NY: Springer New York : Imprint: Springer , 2008.
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  641.3
 

Truy cập nhanh danh mục