Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 104 kết quả
An toàn vệ sinh thực phẩm
Tác giả: Dương Thanh Liêm, Chu Thị Bích Phượng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  363.192
 
Vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Công nghệ vi sinh thực phẩm : bài giảng
Tác giả: Vương Thị Việt Hoa
Xuất bản: TpHCM: HUTECH, 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Giáo trình thực hành hóa sinh thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: TP HCM: , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Bích Lam, Đinh Trần Nhật thu, Tôn Nữ Nguyệt Minh
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2013
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Bích Lam, Đinh Trần Nhật thu, Tôn Nữ Nguyệt Minh
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2009
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Công nghệ sản xuất sinh phẩm
Tác giả: Đỗ Thị Tuyến, Huỳnh Văn Thành, Nguyễn Thị Thu Hương, Nguyễn Tiến Thắng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  660.6
 

Truy cập nhanh danh mục