Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 85 kết quả
Determination of starch digestibility in white sweet potato after acid hydrolysis and heat-moisture treatment using terahertz spectroscopy
Tác giả: Han Guo, Maulidia Hilaili, Bakti Pertiwi Purnama Sari, Widya Dwi Rukmi Putri, Yuichi Ogawa
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  155.234
 Thêm vào giỏ
 
The correlation of starch composition, physicochemical and structural properties of different sorghum grains
Tác giả: Kuangye Zhang, Fulai Ke, Han Wu, Linlin Yang, Zidan Yang, Kai Zhu, Jianqiu Zou, Hanling Zhou, Jiaxu Wang, Zhenbing Ma, Fei Zhang, Yanqiu Wang, Zhipeng Zhang, Feng Lu, Youhou Duan
Xuất bản: Switzerland: Frontiers in plant science , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  005.756
 Thêm vào giỏ
 
starch from rice
Tác giả: Hoàng Anh Nguyễn
Xuất bản: Nông nghiệp và Phát triển nông thôn , 2024
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
A starch‑sodium alginate interpenetrating network enhances the structure, texture, and starch digestibility of extruded buckwheat noodles: Regulatory effects of mannuronate/guluronate ratios
Tác giả: Kaiwen Xie, Xiang Xu, Chengcheng Gao, Zhenjiong Wang, Linghan Meng, Xiao Feng, Xiaozhi Tang
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  571.878
 Thêm vào giỏ
 
Genome-wide identification of starch metabolism gene families in Potentilla anserina and the expression pattern in response to abiotic stress factors
Tác giả: Yangmiao Jiao, Qin He, Xu Li, Yang Chen, Tingting Tian, Liang Cao, Zaiqi Zhang
Xuất bản: England: BMC plant biology , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  333.822
 Thêm vào giỏ
 
Waxy maize starch treatment with acidic deep eutectic solvents: Effect of molar ratio and carboxylic acids' structure
Tác giả: Ting Yan, Xiao Luo, Xiaoxue He, Nianqi Lu, Shiyin Guo, Qingming Li, Huiping Xia
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  231.042
 Thêm vào giỏ
 
Enhancing Cassava Starch Bioplastics with
Tác giả: Josiel F Santos, Crystian Willian C Silva, Barbara P G Silva, Pedro H Britto-Costa, Cleidilane S Costa, Larissa Otubo, Artur W Carbonari, Gabriel A Cabrera-Pasca
Xuất bản: Switzerland: Polymers , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  664.23
 Thêm vào giỏ
 
Strategy for Making Starch-Polyphenol Complexes with Multifunctional Properties
Tác giả: Yujue Wang, Chen Chao, Mingyan Zhang, Cuiping Wang, Huilan Zhu, Jinglin Yu, Les Copeland, Shujun Wang
Xuất bản: United States: Biomacromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  760.7
 Thêm vào giỏ
 
Development of Cassava Starch-Based Foams Incorporating Wastes from the Production of Organic Grape Juice and Grape Seed Oil
Tác giả: Márcia Zanini, Wendel P Silvestre, Camila Baldasso, Isabel C Tessaro
Xuất bản: United States: ACS omega , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  338.9
 Thêm vào giỏ
 
Inhibition of starch retrogradation: Advances in physical, chemical, and biological methods
Tác giả: Xiaoyuan Zheng, Fankui Zeng
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  001.4226
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 5 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo