Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 5 kết quả
Unveiling the potential of bean proteins: Extraction methods, functional and structural properties, modification techniques, physiological benefits, and diverse food applications
Tác giả: Debojit Baidya Choudhury, Khalid Gul, Rachna Sehrawat, Nisar Ahmad Mir, Asgar Ali
Xuất bản: Netherlands: International journal of biological macromolecules , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  594.38
 
Molecular Modification of Queen Bee Acid and 10-Hydroxydecanoic Acid with Specific Tripeptides: Rational Design, Organic Synthesis, and Assessment for Prohealing and Antimicrobial Hydrogel Properties
Tác giả: Song Hong, Sachin B Baravkar, Yan Lu, Abdul-Razak Masoud, Qi Zhao, Weilie Zhou
Xuất bản: Switzerland: Molecules (Basel, Switzerland , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  952.03
 
Environmentally Friendly Manufacturing of Food Additives and Functional Ingredients
Tác giả: Fuping Lu, Fuping Lu, Wenjie Sui, Wenjie Sui
Xuất bản: Basel: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Structure and mechanism of the phage T4 recombination mediator protein UvsY [electronic resource]
Tác giả:
Xuất bản: Oak Ridge, Tenn: Distributed by the Office of Scientific and Technical Information, U.S. Dept. of Energy , 2016
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
ddc:  570
 
Carbon Fibers and Their Composite Materials
Tác giả: Luke Henderson
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
1

Truy cập nhanh danh mục