Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
131-140 trong số 381 kết quả
Automation for food engineering : food quality quantization and process control
Tác giả: Yanbo Huang, Ronald E Lacey, A Dale Whittaker
Xuất bản: Boca Raton, Fla: CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food matters : a guide to conscious eating with more than 75 recipes
Tác giả: Mark Bittman
Xuất bản: New York: Simon & Schuster , 2009
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (epub)
ddc:  613.2
 
Thermal technologies in food processing
Tác giả: Philip Richardson
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton: Woodhead Pub. ; CRC Press , 2001
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.028
 
The microwave processing of foods
Tác giả: Marc Regier, Helmar Schubert
Xuất bản: Cambridge: Woodhead , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02
 
Dirty little secrets of the record business
Tác giả: Hank Bordowitz
Xuất bản: Chicago: Chicago Review Press , 2007.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4
 
Waste management for the food industries [electronic resource]
Tác giả: Ioannis S Arvanitoyannis
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.00286
 
Food process engineering and technology
Tác giả: Zeki Berk
Xuất bản: Burlington, MA: Elsevier/Academic Press , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Food process engineering and technology
Tác giả: Zeki Berk
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Dictionary of petroleum exploration, drilling & production
Tác giả: Norman J Hyne
Xuất bản: Tulsa, Oklahoma, USA: PennWell , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  622
 
Swindled : the dark history of food fraud, from poisoned candy to counterfeit coffee
Tác giả: Bee Wilson
Xuất bản: Princeton: Princeton University Press , 2008.
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  363.19
 

Truy cập nhanh danh mục