Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
341-350 trong số 615 kết quả
Effect of cultivar and process on the astringency of matcha based on flavonoids-targeted metabolomic analysis
|
|
Tác giả:
Jinjin Xue, Panpan Liu, Pengcheng Zheng, Yongquan Xu, Anhui Gui, Xueping Wang, Fei Ye, Lin Feng, Shengpeng Wang, Jing Teng, Shiwei Gao
|
Xuất bản:
Canada:
Food research international (Ottawa, Ont
,
2025
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|