Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
101-110 trong số 231 kết quả
Bài giảng phân tích thực phẩm
Tác giả: Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: Tp.HCM: HUTECH , 2009
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:  664.07
 
Thí nghiệm hóa sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Bích Lam, Đinh Trần Nhật thu, Tôn Nữ Nguyệt Minh
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học tự nhiên
Bản in
ddc:  572
 
Quản trị doanh nghiệp thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Văn Tuấn
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.0068
 
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Đánh giá cảm quan thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thu Hà
Xuất bản: TP. HCM: HUTECH , 2021
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.072
 
Dinh dưỡng và an toàn thực phẩm
Tác giả:
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
Tác giả: Bernhard Von Bockelmann, Irene Von Bockelmann, Nguyễn Long Duy, Vũ Thu Trang
Xuất bản: TP.HCM: Khoa học và Kỹ Thuật , 2015
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.028
 
Các loại thực phẩm - thuốc và thực phẩm chức năng ở Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Thiện Luân
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Các loại thực phẩm thuốc và thực phẩm chức năng ở Việt Nam
Tác giả: Nguyễn Thiện Luân, Lê Doãn Diên, Phan Quốc Kinh
Xuất bản: Hà Nội: Nông nghiệp , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Kỹ thuật bao bì thực phẩm
Tác giả: Đống Thị Anh Đào
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.09
 

Truy cập nhanh danh mục