Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
141-150 trong số 230 kết quả
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Thực hành vi sinh thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Mai, Huỳnh Quang Phước
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 
Hệ thống thực phẩm khái niệm, mục đích và triển vọng áp dụng ở Việt Nam
Tác giả: Phạm Hải Vũ, Đào Thế Anh
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Ứng dụng tin học trong công nghệ hóa học - thực phẩm
Tác giả: Trịnh Văn Dũng
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.0285
 
Hỏi và đáp về pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thực hiện
Tác giả: Nguyễn Văn Thung
Xuất bản: Hà Nội: Chính Trị Quốc Gia , 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  353.997
 
Giáo trình Vi sinh vật học thực phẩm
Tác giả: Kiều Hữu Ảnh
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam , 2010
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.001579
 
Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hoàng Đình Hòa
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.0015196
 
Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khoẻ bền vững = Advanced nutrition, nutritional toxicology, food safety and sustainable health
Tác giả: Bùi Minh Đức, Lê Quang Hải, Nguyễn Công Khẩn, Phan Thị Kim
Xuất bản: Hà Nội: Y học , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 

Truy cập nhanh danh mục