Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
151-160 trong số 232 kết quả
Cơ sở lý thuyết và kỹ thuật sản xuất thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Xuân Phương, Nguyễn Văn Thoa
Xuất bản: Hà Nội: Giáo dục Việt Nam, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.02
 
Hệ thống thực phẩm khái niệm, mục đích và triển vọng áp dụng ở Việt Nam
Tác giả: Phạm Hải Vũ, Đào Thế Anh
Xuất bản: : Khoa học và Công nghệ Nông nghiệp Việt Nam, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Hỏi và đáp về pháp lệnh vệ sinh an toàn thực phẩm và các văn bản hướng dẫn thực hiện
Tác giả: Nguyễn Văn Thung
Xuất bản: Hà Nội: Chính Trị Quốc Gia, 2005
Bộ sưu tập: Xã hội, kinh tế, luật
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  353.997
 
Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Công nghệ sinh học thực phẩm
Tác giả: Chu Thị Bích Phượng, Nguyễn Ngọc Hồng
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Tối ưu hóa trong công nghiệp thực phẩm
Tác giả: Hoàng Đình Hòa
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.0015196
 
Các quá trình thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm . T.1 - Các quá trình thủy lực, bơm, quạt, máy nén
Tác giả: Nguyễn Bin
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật, 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm Kỹ thuật và công nghệ sấy thăng hoa : Sách chuyên khảo
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Xuất bản: TP HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2016
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664.02845
 
Dinh dưỡng cận đại, độc học, an toàn thực phẩm và sức khoẻ bền vững = Advanced nutrition, nutritional toxicology, food safety and sustainable health
Tác giả: Bùi Minh Đức, Lê Quang Hải, Nguyễn Công Khẩn, Phan Thị Kim
Xuất bản: Hà Nội: Y học, 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Các thiết bị xử lý thực phẩm và bảo vệ sức khỏe
Tác giả: Nguyễn Minh Đức
Xuất bản: TpHCM: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  683.8
 

Truy cập nhanh danh mục