Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
171-180 trong số 231 kết quả
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2015
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Thực hành công nghệ lên men (Thực phẩm)
Tác giả: Nguyễn Hoài Hương
Xuất bản: TP.HCM: HUTECH , 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.024
 
Công nghệ lên men ứng dụng trong công nghệ thực phẩm
Tác giả: Bùi Ái
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664.024
 
Quá trình và thiết bị công nghệ hoá học và thực phẩm. T.1 - Các quá trình và thiết bị cơ học, thuỷ lực và khí nén
Tác giả: Nguyễn Tấn Dũng
Xuất bản: TP. HCM: Đại học Quốc gia TP.HCM , 2013
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm của các cửa hàng ăn tại xã Ninh Hải, huyện Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình năm 2019
Tác giả: Trịnh Bảo Ngọc, Nguyễn Thị Thu Liễu, Phạm Thị Công Thẩm
Xuất bản: Tạp chí Nghiên cứu y học (Đại học Y Hà Nội , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  614
 
Kiến thức về an toàn thực phẩm của người trực tiếp sản xuất rượu tại xã Vũ Tiến, huyện Vũ Thư, tỉnh Thái Bình
Tác giả: Ninh Thị Nhung, Đinh Thị Ngọc Thủy, Trương Hồng Sơn
Xuất bản: Y học cộng đồng , 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc:  614
 
Xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm tại thành phố Huế: Thực trạng và một số giải pháp nâng cao hiệu quả
Tác giả: Nguyễn Thị Phi Yến
Xuất bản: Tạp chí Công thương , 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 
Công nghệ vi sinh. T.3- Thực phẩm lên men truyền thống
Tác giả: Nguyễn Đức Lượng
Xuất bản: Tp.HCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  660.62
 
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : T.1
Tác giả: Nguyễn Bin
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Tính toán quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm : T.2
Tác giả: Nguyễn Bin
Xuất bản: Hà Nội: Khoa học và Kỹ Thuật , 2004
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 

Truy cập nhanh danh mục