Đăng nhập
Thông tin tài khoản
Đăng xuất
0
THƯ VIỆN
GIỚI THIỆU
Giới thiệu Thư Viện
Dịch vụ Thư viện
Lịch hoạt động
Chính sách và truy cập
Nội quy
Chính sách quyên góp tài liệu
Độc giả sử dụng thư viện
Nộp tài sản trí tuệ vào thư viện
Hình ảnh thư viện
Các hoạt động thư viện
Đội ngũ nhân sự
TRA CỨU BỘ SƯU TẬP
Trang tìm kiếm tài liệu
Tài liệu học tập Hutech
Tạp chí Việt Nam
Luận án, luận văn
Đồ án tốt nghiệp
Luận văn
Luận án
Cơ sở dữ liệu
SpringerLink
IEEE Xplore
OECD
Tài nguyên mở
Sách được tặng
SÁCH MỚI
Năm 2024
Năm 2023
Năm 2022
Năm 2021
Năm 2020
SÁCH THEO NGÀNH
Sách theo ngành
Sách theo lĩnh vực
Sách theo bộ sưu tập
Sách theo chủ đề
LIÊN KẾT
Liên kết 50 thư viện đại học
Các thư viện ĐH phía Nam
Trung tâm kết nối Tri thức số
Tạp chí Khoa học Việt Nam
Hệ thống văn bản Chính phủ
Nguồn tài liệu mở
SỬ DỤNG
Hướng dẫn tra cứu
Đăng ký thẻ thư viện
Đăng ký đọc sách online
Phòng đa phương tiện
Yêu cầu bổ sung tài liệu
NGHIÊN CỨU
Luật sở hữu trí tuệ
Luật sở hữu trí tuệ 2005
Luật SHTT sửa đổi 2022
Sao chép hợp lý (17/2023/NĐ-CP)
Luật thư viện
Trích dẫn và tiện ích
Trích dẫn hợp lý
Sử dụng hợp pháp
Trích dẫn bằng Zotero
Trích dẫn bằng Zoterobib
Khôi phục trích dẫn
Kiểm tra đạo văn
Phần mềm kiểm tra đạo văn
Liêm chính học thuật
Quy trình kiểm tra đạo văn
Tài nguyên nghiên cứu
Các tạp chí uy tín
Chia sẻ nghiên cứu
Thêm Vào Nhóm
×
Mặc định
Đã thêm
Tên
Tạo
Xem giỏ tài liệu
Tạo nhóm mới
Subscribe
×
Your name
Your email
Tìm toàn văn
Tìm kiếm nâng cao
Loại tài liệu:
(-Tất cả-)
Bản in
Tài liệu điện tử
Luận văn - Đồ án TN
Chỉ tìm trong:
(-Tất cả-)
Nhan đề
Tác giả
Ký hiệu phân loại
Nhà xuất bản
Nơi xuất bản
Năm xuất bản
ISBN
ISSN
Chủ đề
51-60 trong số
232
kết quả
Bộ lọc
Tác giả
Lương Đức Phẩm
(
2
)
Trần Hùng Sơn
(
3
)
Trần Mỹ Nhung
(
1
)
Ngô Xuân Hào
(
2
)
Phạm Hoàng
(
3
)
Hoàng Kim Anh
(
3
)
Lê Ngọc Tú
(
1
)
Trần Thị Ngọc Mai
(
10
)
Diệp Thế Tài
(
1
)
Xem thêm
Nhà xuất bản
Nông Nghiệp
(
1
)
Hội KHKT An toàn thực phẩm VN
(
8
)
Giáo dục Việt Nam
(
4
)
Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
(
1
)
Tạp chí Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
(
1
)
Tạp chí Khoa Kiểm nghiệm và an toàn thực phẩm
(
1
)
Tạp chí Dinh dưỡng và Thực phẩm
(
1
)
HUTECH
(
78
)
Khoa học và Kỹ Thuật
(
26
)
Kỷ yếu Hội nghị Khoa học An toàn Vệ sinh Thực phẩm Lần thứ 5 2009
(
1
)
Xem thêm
Bộ sưu tập
Khoa học tự nhiên
(
4
)
Báo-Tạp chí
(
8
)
Sách giáo trình
(
83
)
Metadata
(
45
)
Khoa học ứng dụng
(
75
)
Xã hội, kinh tế, luật
(
14
)
Nghiên cứu khoa học
(
1
)
Kiến trúc, nghệ thuật, hội họa
(
1
)
Công nghệ thông tin
(
1
)
Xem thêm
Định dạng
PDF
(
143
)
RAR
(
7
)
Xem thêm
Thực
hành hóa sinh
thực
phẩm
Tác giả:
Trần Thị Ngọc Mai
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2020
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
572
Thêm vào giỏ
Kiểm nghiệm sản
phẩm
động vật
Tác giả:
Nguyễn Ngọc Tuân
,
Nguyễn Thị Lan Anh
Xuất bản:
TP HCM
:
HUTECH
,
2021
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:
664.907
Thêm vào giỏ
Vitamin - khoáng chất -
thực
phẩm
chức năng
Tác giả:
Nguyễn Thị Kim Thoa
,
Liên Kiều Sương
,
Lý Minh
Xuất bản:
TP HCM
:
HUTECH
,
2021
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:
613.28
Thêm vào giỏ
Chất độc trong
thực
phẩm
Tác giả:
Wolfdietrich Eichler
,
Nguyễn Thị Thìn
Xuất bản:
Hà Nội
:
Khoa học và Kỹ Thuật
,
2001
Bộ sưu tập:
Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:
615.954
Thêm vào giỏ
Vệ sinh an toàn
thực
phẩm
Tác giả:
Nguyễn Đức Lượng
,
Phạm Minh Tâm
Xuất bản:
TpHCM
:
ĐH Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh
,
1999
Bộ sưu tập:
Xã hội, kinh tế, luật
Bản in
ddc:
363.192
Thêm vào giỏ
Máy chế biến
thực
phẩm
Tác giả:
Dương Văn Trường
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2017
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
664.00284
Thêm vào giỏ
Vệ sinh an toàn
thực
phẩm
Tác giả:
Lê Quốc Hồng Thi
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2019
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
363.192
Thêm vào giỏ
Máy chế biến
thực
phẩm
Tác giả:
Dương Văn Trường
Xuất bản:
TPHCM
:
HUTECH
,
2016
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:
664.00284
Thêm vào giỏ
Thực
phẩm
và an toàn
thực
phẩm
Tác giả:
Nguyễn Văn Lợi
Xuất bản:
Hà Nội
:
Bách Khoa Hà Nội
,
2018
Bộ sưu tập:
Xã hội, kinh tế, luật
Bản in +
eBook (pdf)
ddc:
363.192
Thêm vào giỏ
Hóa sinh
thực
phẩm
Tác giả:
Ngô Đại Nghiệp
Xuất bản:
TpHCM
:
HUTECH
,
2009
Bộ sưu tập:
Sách giáo trình
eBook (rar)
ddc:
572
Thêm vào giỏ
Trước
4
5
6
7
8
Tiếp
Truy cập nhanh danh mục
Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media