Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
71-80 trong số 232 kết quả
Thực hành phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thơ
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2019
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
eBook (pdf)
ddc:  664
 
Những điều cần biết về dinh dưỡng và thực phẩm
Tác giả: Diên San
Xuất bản: TP HCM: Tổng hợp Thành phố Hồ Chí Minh, 2012
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  613.2
 
Thực hành phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Thơ
Xuất bản: TP HCM: HUTECH, 2023
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Quản lý chất lượng thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Tiến Lực
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2014
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Quản lý chất lượng thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Tiến Lực
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2018
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664.07
 
Phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Bùi Trần Nữ Thanh Việt, Đỗ Văn Chương, Nguyễn Thị Hiền, Trần Thanh Đại
Xuất bản: Hà Nội: Lao động, 2010
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Phụ gia và bao bì thực phẩm
Tác giả: Trần Thị Ngọc Yên, Đặng Bùi Khuê
Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2016
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  664
 
Thí nghiệm công nghệ thực phẩm
Tác giả: Nguyễn Thị Hiền, Lại Quốc Đạt, Nguyễn Thị Nguyên, Tôn Nữ Minh Nguyệt, Trần Thị Thu Trà, Lê Văn Việt Mẫn
Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  664
 
Độc học thực phẩm = : Food toxicology
Tác giả: Lê Huy Bá, Nguyễn Xuân Hoàn
Xuất bản: TPHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2017
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
Bản in
ddc:  615.954
 
Giáo trình vệ sinh an toàn thực phẩm
Tác giả: Lê Thị Hồng Ánh, Cao Xuân Thủy
Xuất bản: TPHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2017
Bộ sưu tập: Sách giáo trình
Bản in + eBook (pdf)
ddc:  363.192
 

Truy cập nhanh danh mục