Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 5 kết quả
Dairy Products
Tác giả: Therese O'Sullivan (Ed), Beth Rice Bradley (Ed)
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2018
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Degradation of whey in an anaerobic fixed bed (AnFB) reactor
Tác giả: Marisa Handajani
Xuất bản: Karlsruhe: KIT Scientific Publishing , 2004
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  620
 
Khảo sát ảnh hưởng của Whey protein và prebiotic lên tỉ lệ sống sót của Bifdobacterium Bifidum vi gói trong sữa chua Synbiotic
Tác giả: Mỹ Đông Liêu, Thúy Hương Nguyễn
Xuất bản: Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn , 2015
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  637.14
 
New Advances in the Research of Antioxidant Food Peptides
Tác giả: Lourdes Amigo, Lourdes Amigo, Blanca Hernández-Ledesma, Blanca Hernández-Ledesma
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 
Nghiên cứu bổ sung whey protein để cải thiện chất lượng xúc xích nhũ tương
Tác giả: Phan Thanh Tâm, Honglikith Houangsa
Xuất bản: Khoa học và Công nghệ Việt Nam , 2021
Bộ sưu tập: Báo, Tạp chí
eBook (pdf)
ddc:  664
 
1

Truy cập nhanh danh mục