Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
11-20 trong số 105 kết quả
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: San Diego: Academic Press , 2000
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Wine science [electronic resource] : principles and applications
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Elsevier/Academic Press , 2008
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
Wine science : principles, practice, perception
Tác giả: Ron S Jackson
Xuất bản: Amsterdam: Academic Press, an imprint of Elsevier , 2014
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 
California wine for dummies
Tác giả: Ed McCarthy, Mary Ewing-Mulligan
Xuất bản: Hoboken, N.J: Wiley , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.2209794
 
The Sotheby's wine encyclopedia
Tác giả: Tom StevensonTom Stevenson
Xuất bản: London ; New York: DK , 2005
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.2
 
Wine Microbiology [electronic resource] : Practical Applications and Procedures
Tác giả: K C Fugelsang, Charles G Edwards
Xuất bản: Boston, MA: Springer Science+Business Media, LLC , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Pairing food & wine for dummies
Tác giả: John Szabo
Xuất bản: Toronto: J. Wiley and Sons Canada , 2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.22
 
Wine chemistry and biochemistry
Tác giả: M Victoria Moreno-Arribas, M Carmen Polo
Xuất bản: New York: Springer , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663
 
Wine politics : how governments, environmentalists, mobsters, and critics influence the wines we drink
Tác giả: Tyler Colman
Xuất bản: Berkeley: University of California Press , 2008
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.4/76632
 
Wine flavour chemistry
Tác giả: Jokie Bakker, R J Clarke
Xuất bản: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa: Wiley Blackwell , c2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  663.2
 

Truy cập nhanh danh mục