Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
51-60 trong số 105 kết quả
Global Wine Markets, 1961 to 2009: A statistical compendium
Tác giả: Kym Anderson, Signe Nelgen
Xuất bản: Adelaide: University of Adelaide Press , 2011
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  382.456632
 
Extraction Strategies to Recover Bioactive Compounds, Incorporation into Food and Health Benefits
Tác giả: María del Mar Contreras, Eulogio Castro
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Microbiota of Grapes: Positive and Negative Role on Wine Quality
Tác giả: Giuseppe Spano, Sandra Torriani
Xuất bản: Frontiers Media SA , 2017
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Wine and Vine Components and Health
Tác giả: Jean-Pierre Rifler, Norbert Latruffe
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Malícia honey (
Tác giả: Maria Luiza Rolim Bezerra, Mirela Gouveia-Nhanca, Marciane Magnani, Jailane de Souza Aquino, Maria Letícia da Veiga Dutra, Kamila Sabino Batista, Alana Natalícia Vasconcelos de Araújo, Marcos Dos Santos Lima, Mateus Duarte Ribeiro, Alexandre Sergio Silva, Adriano Francisco Alves, Tatiana Colombo Pimentel
Xuất bản: Switzerland: Frontiers in nutrition , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  598.8
 
Wine Economics
Tác giả: Stefano Castriota
Xuất bản: Cambridge: The MIT Press , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  338.476632
 
Chapter Prediction of wine sensorial quality: a classification problem
Tác giả: Maurizio Carpita, Silvia GOLIA
Xuất bản: Florence: Firenze University Press , 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  314
 
Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species
Tác giả: Antonio Morata
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 
Wine & conversation
Tác giả: Adrienne Lehrer
Xuất bản: Oxford ; New York: Oxford University Press , 2009.
Bộ sưu tập: Ngôn ngữ
eBook (pdf)
ddc:  401.9
 
Food industry : assessment, trends and current issues
Tác giả: Doris Cunningham
Xuất bản: New York: Nova Publishers , 2016
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.47664
 

Truy cập nhanh danh mục