Vietnam English Japanese
 Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
61-70 trong số 118 kết quả
Wine Economics
Tác giả: Stefano Castriota
Xuất bản: Cambridge: The MIT Press , 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc:  338.476632
 Thêm vào giỏ
 
Enological Repercussions of Non-Saccharomyces Species
Tác giả: Antonio Morata
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Fermentation of a wine pomace and microalgae blend to synergistically enhance the functional value of protein- and polyphenol-rich matrices
Tác giả: Elisabetta Trossolo, Ali Zein Alabiden Tlais, Stefano Tonini, Pasquale Filannino, Marco Gobbetti, Raffaella Di Cagno
Xuất bản: Canada: Food research international (Ottawa, Ont , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  006.332
 Thêm vào giỏ
 
Wine & conversation
Tác giả: Adrienne Lehrer
Xuất bản: Oxford ; New York: Oxford University Press , 2009.
Bộ sưu tập: Ngôn ngữ
eBook (pdf)
ddc:  401.9
 Thêm vào giỏ
 
Screening of wine industry by-products as a source of bioactive peptides: Fractionation, in vitro antihypertensive activity and peptidomics analysis
Tác giả: Ariel Fontana, Franziska Knuf, Romina Monasterio, Andreas Schieber
Xuất bản: England: Food chemistry , 2025
Bộ sưu tập: NCBI
ddc:  551.518
 Thêm vào giỏ
 
Drink the harvest : making and preserving juices, wines, meads, teas, and ciders
Tác giả: Nan K Chase, DeNeice C Guest
Xuất bản: North Adams, MA: Storey Publishing , 2014
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc:  663
 Thêm vào giỏ
 
Gallo be thy name : the inside story of how one family rose to dominate the U.S. wine market
Tác giả: Jerome Tuccille
Xuất bản: Beverly Hills, Calif: Phoenix Books , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  641.2
 Thêm vào giỏ
 
Zinfandel : a history of a grape and its wine
Tác giả: Charles L Sullivan
Xuất bản: Berkeley: University of California Press , 2003.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  634.8
 Thêm vào giỏ
 
Food industry : assessment, trends and current issues
Tác giả: Doris Cunningham
Xuất bản: New York: Nova Publishers , 2016
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.47664
 Thêm vào giỏ
 
Wine Fermentation
Tác giả: Harald Claus
Xuất bản: Basel, Switzerland: MDPI - Multidisciplinary Digital Publishing Institute , 2019
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 5 6 7 8 9 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Media
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Sách tham khảo