Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
21-30 trong số 34 kết quả
Legumes as Food Ingredient : Characterization, Processing, and Applications
Tác giả: Alfonso Clemente, Alfonso Clemente, Jose C Jimenez-Lopez, Jose C Jimenez-Lopez
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Biochemical and Nutritional Changes during Food Processing and Storage
Tác giả: Vibeke Orlien, Research Scientist Bolumar, Research Scientist Bolumar, Vibeke Orlien
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nanocelluloses: Synthesis, Modification and Applications
Tác giả: Elena Vismara
Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2020
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Một số thành phần hóa học và độc tính cấp của vi tảo Amphiprora alata
Tác giả: Thị Thắm Dương, Thị Hồng Đỗ, Thị Phương Hoa Lê, Thị Hằng Nguyễn
Xuất bản: : Tap chi Khoa hoc Đai hoc Su pham Ha Noi, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Ảnh hưởng của phương pháp tiền xử lí bằng enzyme alcalase đến chất lượng gelatin từ da cá tra (...
Tác giả: Văn Thơm Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê
Xuất bản: : Nong nghiep Phat trien nong thon, 2020
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu điều kiện tiền xử lý và chiết tách collagen từ da cá lóc (Channa striata) bằng pepsin
Tác giả: Đỗ Quỳnh Nguyễn, Thị Minh Thủy Lê, Thanh Trúc Trần, Thị Mộng Thu Trương
Xuất bản: : Khoa hoc Đai hoc Can Tho, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Amino Acids of the Glutamate Family: Functions beyond Primary Metabolism
Tác giả: Sakiko Okumoto, Dietmar Funck, Giuseppe Forlani, Maurizio Trovato
Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2016
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Deletion of Type I glutamine synthetase deregulates nitrogen metabolism and increases ethanol production in Clostridium ...
Tác giả:
Xuất bản: Washington DC Oak Ridge Tenn: United States Dept of Energy Office of Science Distributed by the Office of Scientific and Technical Information US Dept of Energy, 2017
Bộ sưu tập: Metadata
ddc:  630.1
 Thêm vào giỏ
 
Research on the Properties of Polysaccharides, Starch, Protein, Pectin, and Fibre in Food Processing
Tác giả:
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Agricultural Water Conservation: Tools, Strategies, and Practices - Series II
Tác giả:
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 1 2 3 4 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media