Đăng nhập
 Thông tin tài khoản Đăng xuất
0
Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
31-38 trong số 38 kết quả
Nghiên cứu quá trình tạo bột bụp giấm từ đài hoa bụp giấm khô
Tác giả: Phạm Phương Trang Võ, Huỳnh Đức Đặng, Thanh Khê Đào, Văn Tùng Nguyễn
Xuất bản: : Tap chi khoa hoc cong nghe va thuc pham Đai hoc Cong nghiep Thuc pham TP Ho Chi Minh, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bột khoai lang tím (Sonneratia caseolaric L.)
Tác giả: Kim Phụng Nguyễn, Thị Hiền Nguyễn
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2023
Bộ sưu tập: Metadata
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Bioactive Gel Films and Coatings Applied in Active Food Packaging
Tác giả:
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Research on the Properties of Polysaccharides, Starch, Protein, Pectin, and Fibre in Food Processing
Tác giả:
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Vegetable and Fruit Production
Tác giả:
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Active and Intelligent Food Packaging Polymers
Tác giả:
Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Khảo sát ảnh hưởng của vi sóng, sấy phun đến thu nhận bột màu anthocyanin từ Hibiscus sabdariffa L
Tác giả: Thị Diểm Mỹ Nguyễn, Mai Thi Đỗ, Thị Ngọc Nhơn Hoàng, Trí Khôi Nguyễn, Ngọc Tường Vi Võ
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2019
Bộ sưu tập: Metadata
eBook (pdf)
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Nghiên cứu tạo giấy pH từ anthocyanin chiết xuất từ hoa atiso đỏ (Hibiscus sabdariffa L) để ứng dụng trong phân tích và thực phẩm
Tác giả: Thị Ngọc Nhơn Hoàng, Ngọc Tường Vi Võ
Xuất bản: : Tap chi Cong thuong, 2021
Bộ sưu tập: Metadata
ddc: 
 Thêm vào giỏ
 
Trước 2 3 4

Truy cập nhanh danh mục

Sách tham khảo
Đồ án TN ĐH-CĐ
Tài liệu điện tử
Truy cập mở
Nghiên cứu khoa học
Sách giáo trình
Báo-Tạp chí
Metadata
Sách tra cứu
Luận văn Thạc sĩ
Luận án Tiến sĩ
Media