Loại tài liệu:
Chỉ tìm trong:
11-20 trong số 55 kết quả
|
Carbon dots as new antioxidants: Synthesis, activity, mechanism and application in the food industry
|
|
Tác giả:
Dangfeng Wang, Zihao Yan, Likun Ren, Yang Jiang, Kai Zhou, Xuepeng Li, Fangchao Cui, Tingting Li, Jianrong Li
|
|
Xuất bản:
England:
Food chemistry
,
2025
|
|
Bộ sưu tập:
NCBI
|
|
|
|
|