Ongoing Research on Microgreens : Nutritional Properties, Shelf-life, Sustainable Production, Innovative Growing and Pro...
	Tác giả: Vito Michele Paradiso, Vito Michele Paradiso, Massimiliano Renna, Massimiliano Renna
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Application of Analytical Chemistry to Foods and Food Technology
	Tác giả: Daniele Naviglio, Monica Gallo, Monica Gallo, Daniele Naviglio
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Veterinary Microbiology & Parasitology
	Tác giả: Robert W Li, Robert W Li
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Biogenic Amines and Food Safety
	Tác giả: Maria Martuscelli, Maria Martuscelli, Dino Mastrocola, Dino Mastrocola
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Role of Endophytes in Plant Health and Defense Against Pathogens
	Tác giả: Massimiliano Morelli, Ofir Bahar, Ofir Bahar, Donald L Hopkins, Donald L Hopkins, Massimiliano Morelli, Aleksa Obradović, Aleksa Obradović, Kalliope K Papadopoulou, Kalliope K Papadopoulou
	Xuất bản: : Frontiers Media SA, 2020
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Precision Nutrition and Metabolic Syndrome Management
	Tác giả: Alfredo J Martínez (Ed), Angeles M Zulet (Ed)
	Xuất bản: Basel Switzerland: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2018
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Nanotechnology and functional foods : effective delivery of bioactive ingredients
	Tác giả: Hongda Chen, Cristina M Sabliov, R Y Yada
	Xuất bản: : ,
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664  Thêm vào giỏ

Chapter Valorization of Natural Antioxidants for Nutritional and Health Applications
	Tác giả: Ferreira-Santos Pedro, Teixeira António, Botelho Claudia, Rocha Cristina, Genisheva Zlatina
	Xuất bản: : InTechOpen, 2021
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Multifunctional Application of Biopolymers and Biomaterials
	Tác giả: Swarup Roy, Swarup Roy, Valentina Siracusa, Valentina Siracusa
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ

Novel Feed Ingredients: Improving Health Status, Milk and Meat Quality in Small Ruminants
	Tác giả: Panagiotis Simitzis, Athanasios I Gelasakis, Athanasios I Gelasakis, Panagiotis Simitzis
	Xuất bản: Basel: MDPI Multidisciplinary Digital Publishing Institute, 2023
	Bộ sưu tập: Tài liệu truy cập mở
	ddc:   Thêm vào giỏ