Loại tài liệu:    Chỉ tìm trong: 
Tìm được 64 kết quả
Dairy science and technology handbook
Tác giả: Y H Hui
Xuất bản: New York, N.Y: VCH , 1993.
Bộ sưu tập: Sách tra cứu
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Dairy processing : improving quality
Tác giả: Gerrit Smit
Xuất bản: Cambridge : Boca Raton, Fla: Woodhead ; CRC Press , 2003
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Applied dairy microbiology
Tác giả: Elmer H Marth, James L Steele
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 2001.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.01579
 
Dairy processing : improving quality. Volume 2
Tác giả: Maria Saarela
Xuất bản: Boca Raton: Woodhead Publishin , 2007
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
The backyard cow : an introductory guide to keeping productive pet cows
Tác giả: Sue Weaver
Xuất bản: North Adams, MA: Storey Pub , c2012.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  636.2142
 
Dairy technology : principles of milk properties and processes
Tác giả: Pieter Walstra
Xuất bản: New York: Marcel Dekker , 1999
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Dairy science and technology
Tác giả: Pieter Walstra, T J Geurts, Jan T M Wouters
Xuất bản: Boca Raton: CRC/Taylor & Francis , 2006.
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637
 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Tác giả: Gulsun Akdemir-Evrendilek, Barbaros Özer
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Xã hội, Kinh tế, Luật
eBook (pdf)
ddc:  338.1762142
 
Achieving sustainable production of milk
Tác giả: Nico van Belzen, John Webster
Xuất bản: ,
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1
 
Milk proteins : from expression to food
Tác giả: Mike Boland, Harjinder Singh, Abby Thompson
Xuất bản: Amsterdam ; Boston: Academic Press/Elsevier , 2009
Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
eBook (pdf)
ddc:  637.1015726
 
1 2 3 Tiếp

Truy cập nhanh danh mục